Steatoza hepatica, cunoscuta mai ales ca ficat gras, este o afectiune cauzata de depunerile de grasimi la nivelul acestui organ.
Este foarte important ca persoanele cu ficatul gras sa evite alimentele bogate in grasimi si zahar.
Alimentatia joaca un rol important in tratarea ficatului gras.
Specialistii recomanda o dieta hipocalorica, cu un procent moderat de glucide (mai putin de 50 de procente din totalul caloriilor totale). Se considera chiar ca e preferabil un consum mai mic de glucide decat de grasimi. Pe de-o parte, trebuie redusa cantitatea totala de glucide, pe de alta parte trebuie scazut si aportul de alimente cu index glicemic ridicat.
Citeste continuarea pe Realitatea.net
foto prima pagina: alimente variate, Shutterstock