Lucerna nu este doar o planta furajera, ci poate fi folosita cu succes si in fitoterapie. Medicii recomanda, de obicei, cura cu germeni de lucerna sau infuzii din flori si frunze uscate de doua ori pe an, toamna si primavara, pentru cresterea capacitatii de adaptare si aparare a organismului.
Lucerna este apreciata mai ales de vegetarieni si vegani, mari amatori de germeni din plante. La americani si canadieni, lastarii verzi sau germenii de lucerna (denumiti in engleza „alfalfa sprout” – alfalfa in araba insemnand „parintele tuturor alimentelor“) constituie un ingredient clasic al salatelor si sandwich-urilor.
Si in Romania, germenii de lucerna au inceput sa aiba succes mai ales in preparate bio, salate sau se gasesc la raioanele de fructe si legume ale unor magazine.
Germenii pot fi obtinuti si acasa astfel: semintele de lucerna se pun intr-un vas cu apa fiarta si racita, apa trebuie schimbata de doua ori pe zi pana cand semintele incoltesc.
Citeste continuarea pe Realitatea.net
foto prima pagina: Ildi Papp, Shutterstock
Vizionare placuta
Mai multe articole:
-
Kudika
Farmec relansează Gerovital H3 Equilibrium, gama de produse...
-
Kudika
Arcadia Medical Beauty – un an de frumusețe și inovație
-
Kudika
Recapătă-ți sănătatea pielii după vară. Ține la distanță keratozele...
-
Kudika
Ce face ca o boală rară să fie rară?
-
Kudika
Deea Maxer nu reușește să scape de problemele de sănătate. Cu ce...
-
Kudika
Care este rutina de repararea și îngrijirii a părului degradat...
-
Kudika
System Professional lansează gama LuxeBlond
S-ar putea sa-ti placa si:
-
Cătălin Bordea, declarații emoționante la câteva zile după moartea...
Sursa: 9am.ro -
Digital Banking Scorecard: Era digitală smart
Sursa: futurebanking.ro -
Spațiile verzi și eficiența energetică, viziunea pentru un...
Sursa: green.start-up.ro -
Dan Mihăescu: Ce trebuie să știe fondatorii despre GapMinder Fund II?
Sursa: start-up.ro -
Secretele vedetelor de la Hollywood pentru un machiaj impecabil....
Sursa: garbo.ro
