Aperitiv sau o cina gustoasa!
Timp de preparare: 60 - min
Dificultate: medie
Foto: clatite cu ciuperci, Shutterstock
Ingrediente:
- (pentru 4 portii):
- 2 ciuperci mari (champignon)
- 120g.piept de pui
- 100g.muguri de bambus,
- 1/2 ardei gras rosu,
- 2 cepe mari,
- piper,
- sare,
- 4 clatite mari,
- 100g. muguri de soia,
- 1 lingura sos de soia,
- 1/2 lingura zahar,
- ulei;
Mod de preparare:
Foto interior si prima pagina: rulouri clatite, Shutterstock
1. Se curata si se taie felii ciupercile.
2. Pieptul de pui se taie cubulete, mugurii de bambus jullien,ardeiul rosu tot cubulete , iar ceapa se toaca marunt.
3.Se prepara 4 clatite mari in modul obisnuit, doar ca trebuie sa fie sarate.
4. Intr-o tigaie, in 2 linguri ulei ,se calesc ciupercile, se adauga pieptul de pui taiat cubulete,mugurii de bambus,mugurii de soia si piperul.Se sareaza dupa gust.Se
pune sosul de soia, zaharul si se amesteca toate ingredientele bine.
- Tarot Online: Previziuni și etalări zilnice.
- Decorează-ți locuința cu stil: Rulouri exterioare parasolare VELUX la doar 10 lei pentru amenajarea mansardei tale
- Nu știi cum să-ți pregătești mansarda pentru sezonul rece? Descoperă ofertele speciale VELUX și vezi ce pachet ți se potrivește
- Cum să spui adio supraîncălzirii mansardei vara: VELUX redefinește controlul căldurii cu soluții la prețuri accesibile
5. Pe fiecare clatita se pune din umplutura , se impacheteaza ca si sarmalele si se frig in ulei fierbine, la 180/C.,pana se rumenesc. Se scot rulourile pe hartie absorbanta pentru a se indeparta surplusul de ulei si se servesc pe foi de salata verde si garnisite cu frunze de busuioc proaspat.
Obs. Rulourile se pot servi cu un sos dupa gust sau cu chutney picant.
O reteta propusa de: Marinela Elena Filip (marispsy)
Sursa: Garbo.ro