Dieta cu usturoi si ceapa

A slabit 73 de kilograme in doar 6 luni, cu ajutorul unei diete bazate pe usturoi si ceapa. Este vorba despre pictorul croat in varsta de 42 de ani, Momir Zmiric, despre care lumea spune ca ar putea intra in Cartea Recordurilor, datorita faptului ca a pierdut aproape jumatate din greutatea sa initiala intr-un timp foarte scurt.

Povestea lui Momir a fost publicata saptamana trecuta pe site-ul Croatian Times si, pana astazi, a facut deja inconjurul lumii. Acum 6 luni, croatul cantarea 165 de kilograme, suferind de obezitate morbida. Pe langa inconvenientele uzuale (dificultate in miscari, respiratie ingreunata), pe termen lung, inima lui ar fi putut ceda. Momir a declarat ca nu putea alerga nici macar 2 metri, astfel incat s-a decis sa spuna stop consumului de carne rosie, cartofi, branza, sunca afumata si orice alte alimente grase si, in plus, a inceput sa mearga pe jos, sa inoate si sa se plimbe cu bicicleta.

Dieta cu usturoi si ceapa a lui Momir nu a fost conceputa cu ajutorul unui nutritionist, ci a creat-o el singur, acesta fiind motivul pentru care dieteticianul croat Goran Peric a declarat: “Aceasta cura de slabire l-a ajutat pe Momir Zmiric, insa asta nu inseamna ca o alta persoana se va bucura de aceleasi rezultate.”

Totusi, eliminarea alimentelor bogate in grasimi, asociata cu sport, multa vointa si o alimentative sanatoasa ce cuprinde un consum mare de usturoi si ceapa reprezinta o strategie buna pentru oricine doreste sa slabeasca pe termen lung.

Ce efect are consumul de usturoi si ceapa asupra organismului?

Cambridge Journal a publicat anul trecut rezultatele studiului Departamentului de Biochimie si Nutritie din cadrul Institutului Central de Cercetare in Nutritie din India, prin care se demonstra stiintific faptul ca usturoiul si ceapa reduc cantitatea de colesterol din organism. De asemenea, in alte studii a fost aratat faptul ca persoanele care consuma regulat ceapa si usturoi sunt protejati impotriva cancerului, insa nu se stie inca rolul exact pe care il joaca aceste legume in combaterea cancerului, singura explicatie fiind, momentan, faptul ca ele contin niste antioxidanti foarte puternici.

---