Sfaturi sanatoase pentru Sarbatori

Mi-as dori sa adunam impreuna mai multe sfaturi sanatoase pentru srabatori. Spre exemplu eu as zice sa mancam mai mult preparate din carne de pui sau peste, si doar sa gustam, la cateva mese, preparatele traditionale romanesti din carne de porc. Si as mai propune o salata de fructe pe zi, sa folosim lactate slabe si sa incercam sa facem mai multa miscare decat de obicei, caci timpul de concediu ne permite, de exemplu sa iesim in fiecare seara la plimbare. Voi ce parere aveti? ce alte sfatrui aduceti?

Buna ziua!
E foarte buna ideea. Eu am aproape 10 ani de cand mananc cat mai natural. Asta inseamna fara carne, fara preparare termica.Dimineata fructe. La pranz o salata care se compune din morcovi, telina sfecla rosie, rase.Le amestec cu 2 catei de usturoi si putina ceapa , marar patrunjel, o lingura de ulei presat la rece din floarea soarelui si o lingura de ulei de masline.In loc de sare folosesc un amestec din 7 plante pe care le usuc vara.(Marar, patrunjel, leustean, telina, cimbru, busuioc, tarhon). Salata astfel obtinuta o mananc cu putina branza dulce, putina telemea si 2-3 masline dietetice. Totul se consuma impreuna cu paine Elta care este facuta din tarate si zer,preparata sub 40 de grade care se gaseste la Plafar)Seara ori mananc fructe ori prajituri naturiste facute de mine, care nu sunt coapte in cuptor(Vezi retete din Hrana vie a lui ERNST GUNTER). Sotul meu mananca asa de 3 ani si jumatate,astfel a scapat de operatia de inima la care ii trebuiau schimbate ambele valve.Spuanand medicilor cum mananca si mirandu-se toti ca nu mai e nevoie de operatie au concluzionat :Nu e de la alimentatia naturala. Atunci care este explicatia, deoarece 5 medici l-au trimis urgent la operatie in iunie 2006?
Sanatate si numai bine!
Mihai Maria

Sfaturi pentru minte, trup si suflet: gandire sanatoasa,pozitiva; hrana sanatoasa; relaxare, miscare. Ideal! Puterea de a ajunge la un echilibru si sarbatori cu bine!

Ce usor e de spus...eu in fiecare an imi propun sa mananc sanatos de Sarbatori, dar niciodata nu reusesc sa ma abtin...:((.

"Nu reuşesc să mă abţin"...ce-i asta? Cine conduce caleaşca? Vizitiul sau animalul?!

Prima dată ar trebui să încerci o decontaminare dură de "spiritul sărbă(u)torilor". Puţină analiză critică ajută în acest sens. Te-ai gândit vreodată de ce mănânci toate porcăriile (preparatele din porc, adică) de Crăciun? Pentru că aşa ai preluat, pe nemestecate, tradiţia de la mama? Care a preluat-o şi ea, la rându-i, de la o altă mamă? Pentru că aşa face "toată lumea"? Care lume? De ce? În ce scop? Pentru a afişa o anumită "opulenţă" culinară? De unde ideea asta că "masa de Crăciun trebuie să fie cât mai încărcată"?! Sau altă prostie,vehiculată în publicitate, conform căreia sub brad (pe lângă porc, neapărat trebuie să fie sacrificat şi un brad!) "trebuie să fie multe cadouri", de parcă despre trup în general şi stomac în special e întreaga sărbătoare...

Dar destul am divagat de la subiect...Copiii resping instinctiv alcoolul, tutunul şi mâncărurile nesănătoase, în cantitate mare, adulţii sunt cei care le inoculează anumite preferinţe culinare. Iar dacă un copil poate deosebi între ceea ce-i face bine şi ce nu, teoretic şi tu, ca adult cu discernământ ar trebui să ai capacitatea aceasta, nu? Iar dacă ceea ce ţine de spirit mă priveşte doar pe mine, pot să-ţi sugerez nişte idei legate de hrană. Vorba filosofului: "Iubirea de oameni? Nimic altceva decât rodul unei digestii sănătoase". Înlocuieşte eternul porc cu ciuperci la grătar umplute cu legume şi condimentate cu "buruieni", sarmalele cu chiftele de năut, cârnaţii cu salată de ţelină apio cu brânză feta şi veşnicii cozonaci cu portocale, că tot e sezonul (gripei...şi citricele ajută în prevenţie). Vizitează-ţi rudele de la ţară, că pun pariu că n-ai mai făcut-o de mult, şi poate te alegi şi cu un vin curat, necontrafăcut, pe care poţi să-l fierbi cu scorţişoară, miere şi cuişoare şi să-l bei apoi cu prietenii. Asta după ce veniţi de la o bătaie cu zăpadă sau de la o tură montană, în loc să faceţi trasee prin magazinele din Mall...

Eu incerc sa mananc vegetarian de vreo jumatate de an si ma simt mult mai bine.Anul trecut de sarbatori am pus cateva kg din cozonac si sarmale-dupa ce doi ani la rand am mancat altfel decat cerea traditia.Meniul din acest sfarit de an va fi compus din drob din ciuperci si soia,ciuperci umplute cu legume la cuptor si oua umplute cu pateu vegetal.Ptr desert voi pregati salata de fructe de sezon si mere umplute cu fructe uscate si nuca la cuptor.Am o multime de cunostinte care dau ochii peste cap si zambesc cu subanteles dar am invatat sa ignor si sa fac asa cum ma simt eu bine:)
Sarbatori fericite tuturor!