Inca din vremuri stravechi mai marii intelepti au observat ca exista o stransa legatura intre starea de sanatate si alimentatie. Astfel ca in functie de regiuni, de necesitatile oamenilor si stilul lor de viata acestia au incercat sa impuna anumite stiluri alimentare, observand ca sanatatea este mai bine mentinuta daca alimentele sunt corect asociate. Religiile prezinta si ele aceeasi idee generala de regim sanatos, astfel ca pentru noi, crestinii, postul dinaintea marilor sarbatori vine ca o perioada de alimentatie sanatoasa si de detoxifiere a organismului.

Educatia stilului alimentar