Scortisoara este un condiment ce provine din scoarta aromata a arborelui Cinnamomum ceylanicum blume, originar din Sri Lanka. Ea ne incanta papilele gustative atunci cand o folosim pentru a aromatiza produsele de cofetarie, dar in tarile orientale este folosita si la unele preparate culinare.
foto interior si prima pagina: Bukhta Ihor, Shutterstock
Consumul de scortisoara duce la cresterea nivelului de sodium din creier, ceea ce ajuta la repararea neuronilor si la crearea de noi conexiuni, potrivit dr. Gary Wenk.
Un studiu a demonstrat ca scortisoara imbunatateste circulatia sangvină in cazul persoanelor predispuse la ateroscleroza (depuneri pe vasele de sange). In plus, scortisoara ajuta la stimularea metabolismului si arderea grasimilor, fiind un aliat de nadejde al persoanelor care vor sa slabeasca.
Citeste continuarea pe Realitatea.net
Spune-ti parerea!