Daca in bucataria ta nu exista urma de... canepa, este momentul sa faci ceva in acest sens. O gasesti in magazinele naturiste, atat sub forma de pudra - din care iti poti face shake cat si de seminte. Gustul lor este asemanator cu al nucilor si da savoare oricarei mancari sau gustari, fara a mai pune la socoteala faptul ca este un rezervor de sanatate. Iata ce ofera:
Semintele de canepa au grasimi buneSemintele de canepa contin grasimi bune. Aproximativ 77 la suta dintre acestea contin omega-3, sustinand astfel functionarea inimii, sistemul imunitar si functiile cognitive.
Semintele de canepa contin "Proteina salvatoare"Te-ai gandit ca doua linguri de seminte de canepa reprezinta echivalentul a 7 grame de proteina, adica aproape de doua ori cat gasim intr-o cantitate egala de seminte de chia si de in. De asemenea, semintele de canepa se afla printre rarele alimente disponibile in natura care contin proteina completa, adica toti cei noua aminoacizi esentiali. Trebuie totusi sa stii ca semintele de canepa contin putina lizina si un continut scazut de leucina. In afara faptului ca reprezinta un izvor de proteina care ajuta la construireamasei musculare, semintele de canepa sunt extrem de bogate in fibre, antioxidanti si mineralele atat de necesare pentru sanatatea ta.
Semintele de canepa au Minerale MagiceDin seminte iau nastere plantele asa ca nu este deloc de mirare faptul ca acestea contin o gama larga de nutrienti esentiali pentru crestere. Printre acestia se numara fierul, un mineral esential responsabil cu transportul oxigenului in corp.
Foto by Elena Schweitzer / Shutterstock
Spune-ti parerea!