Sanatate fara produse organice

Fructul contine numeroase vitamine si minerale (fier, calciu, zinc, cupru, magneziu si iod) si beta-caroten. Desi are un gust dulce, acesta este sarac in calorii (100 de grame – 50 de calorii). De aceea este foarte des folosit in diete sau in cure pentru detoxifiere.

5. Mazarea

Majoritatea pesticidelor care sunt pulverizate pe mazare raman la suprafata pastaii si nu intra in boabele propriu-zise.

Mazarea contine vitaminele A si C, fier, proteine si fibre. Evitati sa o tineti prea mult timp pe foc pentru a nu isi pierde din valoarea nutritiva. Este suficient daca o introduceti pentru cateva minute intr-un bol cu apa fierbinte.

6. Varza

Varza creste foarte repede, fiind cultivata in perioada sezonului cald. De aceea nu are nevoie de ingrasaminte sau alte substante de crestere.

Atat varza alba, cat si cea rosie reprezinta adevarate surse de fibre si magneziu, minerale (mentin ritmul batailor inimii si intaresc tesutul osos), vitaminele B si C.

Un articol de Amelia C

---