Nu pui suficient de multă sare - Chifteluțele trebuie să fie condimentate bine. Cantitatea ideală de sare este de o linguriță la 450 g de carne.

Scoți din compoziție ierburile aromatic - Ierburile aromatice sunt cele care dau savoare chifteluţelor. Fără ele, vei obține niște burgeri simpli. Nu te limita la pătrunjel și busuioc. Combină cu încredere, și după gust, mentă, oregano și măghiran. Un praf de nucșoară va desăvârși aromă.

Pui prea multe ouă crezând că, astfel, vei obține un amestec vâscos - Ouăle nu înmoaie amestecul, ci leagă compoziția.

Citeste continuarea pe Realitatea.net

foto main: nadianb, Shutterstock

Iti place acest articol? Recomanda-l prietenilor: