Cu o sursă mare de vitamine, minerale și nutrienți, preparatele din pește și fructe de mare îți vor fi recomandate de majoritatea nutriționiștilor. În rândurile următoare vei găsi suficiente motive care să te facă să incluzi o parte dintre aceste alimente în dieta săptămânală.
Te protejează împotriva bolilorSunt suficiente beneficii împotriva bolilor sau afecțiunilor, pe care consumul de pește și fructe de mare le poate ține la distanță, după cum urmează:
-
Kudika
World Class continuă expansiunea rețelei prin achiziția a două noi...
-
Alexandra Chivu
Strategii pentru părinți: Cum îți înveți copiii să doarmă singuri
-
Kudika
10 alimente care limitează simptomele neplăcute ale alergiilor de...
-
Kudika
MONDELĒZ INTERNATIONAL RAPORTEAZĂ PROGRESE SEMNIFICATIVE ÎN CADRUL...
-
Kudika
-
Alexandra Chivu
Fastingul, de la A la Z: Ce înseamnă, cum se face și cum poate...
-
Kudika
Clasică sau electrică: Factorii cheie de care să ții cont când îți...
-
Kudika
Ce trebuie să știi despre administrarea anticoncepționalelor?
-
Kudika
Supozitoare pentru hemoroizi: sfaturi de achiziționare și cum să...
Susține sistemul nervos și reduce riscul de Alzheimer
Combate formele de depresie și ajută la o stare de spirit mai bună
Contribuie la îmbunătățirea vederii
Reduce riscul apariției bolilor de inimă sau declanșarea unui accident vascular cerebral
Îmbunătățește calitatea somnului
Ajută la refacerea musculară, mai ales dacă practici activități fizice intense
Toate beneficiile menționate mai sus sunt demonstrate prin studii clinice de specialitate.
Susține imunitatea și funcționarea organismuluiCea mai importantă este sursa naturală de acizi grași esențiali omega 3, care susțin buna funcționare a organismului. Aceștia contribuie, alături de alte alimente, la menținerea unui sistem imunitar puternic. În plus, peștele mai gras este și o sursă mare de vitamina D, mai precis acesta poate suplini aproape în întregime doza zilnică recomandată.
Peștele și fructele de mare au și un conținut ridicat de antioxidanți și minerale. De exemplu, stridiile sunt bogate în zinc, seleniu și fier, iar consumul de pește cu oase mici, precum sardinele, îți asigură și o bună sursă de calciu.
Beneficii pentru sănătatea pieliiFemeile sunt preocupate de bunăstarea pielii, iar consumul de acizi grași ajută la obținerea unei pieli mai hidratate, cu un plus de strălucire. Totodată, o piele sănătoasă și protejată nu face altceva decât să țină ridurile la distanță. În plus, oferă o barieră protectoare împotriva agenților patogeni, cum ar fi razele soarelui sau poluarea atmosferică.
Cercetările au demonstrat faptul că Omega 3, pe lângă acțiunea de hidratare, protejează pielea de arsurile solare și are efecte anti-aging.
Ai o siluetă de invidiatPreparatele din pește și fructe de mare sunt recomandate în cadrul dietelor sănătoase, fie că vorbim de menținerea siluetei, fie că ești într-o cură de slăbire. Pot fi considerate o alternativă, cu mai puține calorii și grăsimi, la carnea animală consacrată, precum porc sau vită. În plus, ai un nivel crescut de saturație.
Omega 3 din pește și fructe de mare este benefic pentru tine, ca viitoare mămică, dar și pentru făt. După unele studii, un consum regulat de pește și fructe de mare în primul trimestru de sarcină, reduce riscul de naștere prematură. În plus, nu-ți afectează greutatea.
Evită preparatele crude, cum ar fi sushi, dar și anumite feluri de pești care conțin o cantitate mare de mercur, ca tonul alb, macroul regal sau peștele spadă.
Două detalii importante de avut în vederePeștele sau fructele de mare sunt de captură, respectiv de cultură. Proveniența contează atât în beneficii, cât și în preț. Peștele și fructele de mare de cultură sunt supuse unor procese specifice unui mediu controlat, iar valoarea nutrițională este mai mică față de proveniența din captură.
Proaspete sau congelate? Ambele. Desigur, alimentele gătite proaspăt sunt mereu cea mai indicată alegere, dar trebuie să conștientizăm și faptul că nu întotdeauna avem la îndemână această posibilitate. Se recomandă ca peștele și fructele de mare să se decongeleze treptat în frigider, mai precis nu le expune la o temperatură bruscă de decongelare.
Sursa foto: Shutterstock
Spune-ti parerea!