Nimeni, sau aproape nimeni nu-si ignora poftele de Sarbatori. Eu una imi imaginez ca ar fi meschin sa nu ma infrupt din cozonacul cald, proaspat scos din cuptor in ajunul Craciunului sau din sarmale si slaninuta si cartofi copti la cuptor. Pe masura ce ma delectez cu toate aceste bunatati, imi simt colesterolul crescand, stomacul dilatandu-se si grasimea asezandu-se pe coapse. Dar merita… pentru ca doar o data in an e Craciunul, iar acesta n-ar fi la fel daca as manca numai morcovi cu gratar si o portocala la desert.

In Ajun mananc turta dulce invelita in ciocolata si muiata in lapte si ma gandesc ca tot acel zahar nu-mi poate dauna fiindca si Mosul mananca de sute de ani si el e sanatos tun. Si desi sunt plina ochi de informatii despre nutritie, in acele cateva ore ma cred pe cuvant ca nu-mi fac rau.

Dar toate acestea au trecut. Asadar, cu parere de rau, va anunt ca e vremea sa ne revenim in firea varstei, sa ne adunam kilogramele in plus datorate bunatatilor si sa trecem la un alt tip de comportament alimentar care sa ne ajute sa ne redobandim silueta si sa ne mentinem sanatatea… fiindca Mosul ne protejeaza de zahar numai in noaptea de Ajun.

In ciuda faptului ca mult timp mi-am dorit sa devin nutritionist, detest grozav dietele. Asa se explica de ce stiu exact cum ar trebui sa slabesc dar totusi ma las cufundata in placerea provocata de ciocolata si inghetata si prajituri fara a reusi sa imi mentin greutatea dorita. Si apoi, mi-e groaza de foame, ma sperie ca un film horror. Asa ca am cautat cu disperare acea dieta care sa ma ajute sa slabesc fara sa ma infometez. Am apelat la psihologie, ba chiar m-am gandit la hipnoza si am invidiat teribil o doamna care isi putea controla intr-atat de bine creierul incat manca orice dorea si reusea sa piarda din surplusul greutatii sale. Dar cati dintre noi avem taria de a ne controla atat de bine creierul?

Asa ca anul acesta am venit cu un plan de atac nou. Nu voi mai tine diete, voi trai sanatos. Nu voi evita grasimile si zaharurile pentru ca sunt hipercalorice, dar pentru ca nu sunt sanatoase. Nu voi manca iaurt in loc de smantana in numele siluetei ci pentru ca miammm, e atat de gustos. Sunt convinsa ca daca creierul meu va crede ca nu tin regim, nu se va infometa, iar eu voi reusi sa slabesc incet, dar sigur, adoptand un stil de viata sanatos. Si, la drept vorbind, de cand am facut cunostinta cu sucurile din fructe, cerealele si salatele, ma simt cu mult mai bine, iar foamea imi da tarcoale numai rareori.

V-am povestit toate aceste lucruri din doua motive: in primul rand pentru ca sunt convinsa ca un stil de viata sanatos, pe care va indemn cu caldura sa-l imbratisati, va fi benefic pentru fiecare dintre voi, slabe, sau grase, bantuite de diete sau de cure de ingrasare. In al doilea rand pentru ca eu cred cu tarie ca atunci cand mai multi oameni isi pun in minte sa faca acelasi lucru, atunci devine automat mai usor pentru fiecare. Asadar, dragele mele, sunt convinsa ca impreuna vom putea fi mai frumoase, mai sanatoase si cine stie, pentru acelea dintre noi care isi doresc acest lucru, chiar si mai slabe.

Va doresc o saptamana minunata, plina de fructe si legume si voie buna!


Toate editorialele Kudika »