Video: Adauga suc de portocale intr-o tigaie. Ce face apoi? Cea mai buna reteta cu pui!

Cel mai bun mod de a pregati carnea de pui este cu ajutorul sucului de portocale. Aceasta reteta adusa din China face furori pe Pinterest, fiind probabil una dintre cele mai populare retete din aceasta perioada.

Aceasta reteta necesita mai mult timp de pregatire, insa te asigur ca rezultatul este INCREDIBIL. Vei dori sa o pregatesti in fiecare seara.

Pasul 1: Prajirea puiului

Ingrediente:

- Ulei de floarea soarelui;
- 500 de grame de piept de pui taiat bucati;
- Un ou;
- Jumatate de cana de faina.

Amesteca oul cu faina, trece bucatile de pui prin acest amestec, apoi pune-le la prajit in ulei de floarea soarelui. Imediat ce le-ai scos din tigaie, pune-le pe o farfurie tapetata cu servetele pentru a indeparta excesul de ulei.

Pasul 2: Pregatirea sosului

Ingrediente:

- O cana de suc de portocale;
- 3 linguri de zahar;
- O lingura de sos de soia;
- O lingura de ghimbir ras;
- O lingurita de coaja de portocala;
- Jumatate lingurita de sare.

Pune tigaia pe foc (ar fi indicat sa folosesti un wok) si adauga sucul de portocale si zaharul; lasa la foc mediu pentru aproximativ 10 minute. Adauga sosul de soia, ghimbirul, coaja de portocala si sarea, amesteca pentru cateva secunde, apoi ia tigaia de pe foc si pune amestecul intr-un recipient.

Pasul 3: Aromarea puiului

Ingrediente:

- O lingurita amidon de porumb;
- 3 linguri de apa;
- 2 lingurite de ulei de floarea soarelui;
- O lingurita de usturoi maruntit;
- O lingurita de ghimbir.

Dizolva amidonul de porumb in apa, apoi lasa acest amestec deoparte. In tigaia de pe foc adauga uleiul, usturoiul si ghimbirul si prajeste pentru cateva secunde. Pune si puiul si mai lasa pentru aproximativ 30 de secunde. La final adauga sosul de portocale si amestecul de apa cu amidon si lasa pe foc pana cand sosul se ingroasa.

Se serveste cu orez fiert, ceapa verde, seminte de susan si felii de portocala.

foto prima pagina: Premiumvectors, Shutterstock