Potrivit Departamentului de Agricultură al Statelor Unite, 100 de grame de ciorbă de perișoare conțin 108 calorii.
O porție de ciorbă de perișoare cântărește în jur de 300-400 de grame, așadar ar putea avea aproximativ 320-430 de calorii.
Ciorba de perișoare este însă foarte sățioasă și sănătoasă, având un conținut nutritional bogat.
Ciorba de perișoare – conținut nutritional-
Kudika
Câte calorii au Murăturile în saramură și în oțet? Sunt sănătoase?
-
Kudika
Câte calorii au ardeii umpluți? Este acest preparat indicat la dietă?
-
Kudika
Câte calorii are checul? Poate fi considerat un desert sănătos?
-
Kudika
Câte calorii are carnea de pui? Este adevărat că trebuie să...
-
Kudika
Câte calorii au macaroanele cu brânză și cât sunt de sănătoase...
-
Kudika
Câte calorii are ciorba de legume? Este recomandată la dietă?
-
Kudika
Câte calorii are ceapa și ce beneficii sănătoase prezintă?
-
Kudika
Îți plac Pastele Carbonara? Află câte calorii au! Bonus: o rețetă...
-
Kudika
Migdalele: calorii, conținut nutrițional, beneficii sănătoase și...
Începe prin prepararea perișoarelor. Într-un bol mare, amestecă, carnea tocată, ouăle, pesmetul, orezul fiert și pătrunjelul tocat fin. Asezonează cu sare și piper după gust.
Formează perișoarele cu mâinile umezite cu apă. Dimensiunea lor depinde de preferință ta, dar în general ar trebui să fie de dimensiunea unei nuci.
Pune supa de pui sau apa într-un vas mare, pune pe foc până ce clocotește și adaugă perișoarele în supa fierbinte. Lasă-le să fiarbă timp de 15-20 de minute, până când sunt bine gătite.
Asezonează cu sare și piper. Cu 15 minute înainte de a termina de fiert ciorba, adaugă sosul de roșii, dar și borșul/zeama de lămâie.
Presară puțin pătrunjel proaspăt peste supă, când o servești.
Poftă bună!
Sursa foto articol: Cristina.A/ shutterstock.com
Spune-ti parerea!