Modul de preparare este important, pentru că adăugarea de uleiuri sau alte ingrediente va duce la creșterea numărului de calorii.
100g de ficăței de pui gătiți simplu, la aburi, cu puțină sare și piper aduce în jur de 100 de calorii.
Dacă alegem să prăjim ficățeii, numărul de calorii la 100g poate crește până la 130-200.
Care sunt beneficiile sănătoase ale consumului de ficat de pui?Specialiștii ne recomandă să ne orientăm către surse BIO de carne în general. Ficatul de pui este foarte bogat în vitamine și minerale și este adesea introdus încă de la vârste fragede în alimentația omului, de la diversificare.
Foto: nelea33/ shutterstock.com
Iată conținutul nutrițional de care ne putem bucura atunci când consumăm ficăței de pui:
Proteină de calitate: Ficatul de pui este o excelentă sursă de proteină, care este esențială pentru construirea și repararea țesuturilor din organism.
Vitaminele din complexul B: Ficatul de pui conține o gamă de vitamine din complexul B, inclusiv B12, B6, niacina și acid folic. Aceste vitamine sunt esențiale pentru funcționarea corespunzătoare a sistemului nervos, producția de energie și sinteză ADN-ului.
Vitamina A: Este o sursă excelentă de vitamina A, care este esențială pentru sănătatea vederii, sistemului imunitar și menținerea sănătății pielii.
Zinc: Ficatul de pui furnizează zinc, un mineral important pentru funcționarea sistemului imunitar, vindecarea rănilor și sinteză ADN-ului.
Colină: Este o substanță esențială pentru funcționarea adecvată a creierului și a sistemului nervos.
Acizi grași esențiali: Ficatul de pui conține acizi grași esențiali, cum ar fi omega-3 și omega-6, care susțin sănătatea cardiovasculară.
Când este indicat să evităm ficățeii de pui?Desigur, persoanele care aleg un meniu vegan sau vegetarian vor evită să consume carne.
Sunt însă și câteva situații când este recomandat să ceri sfatul medicului privind dieta, pentru că este posibil să limiteze consumul de ficăței de pui:
-
Kudika
Câte calorii au ardeii umpluți? Este acest preparat indicat la dietă?
-
Kudika
Câte calorii are checul? Poate fi considerat un desert sănătos?
-
Kudika
Câte calorii are carnea de pui? Este adevărat că trebuie să...
-
Kudika
Câte calorii au macaroanele cu brânză și cât sunt de sănătoase...
-
Kudika
Câte calorii are ciorba de legume? Este recomandată la dietă?
-
Kudika
Câte calorii are ceapa și ce beneficii sănătoase prezintă?
-
Kudika
Îți plac Pastele Carbonara? Află câte calorii au! Bonus: o rețetă...
-
Kudika
Migdalele: calorii, conținut nutrițional, beneficii sănătoase și...
-
Kudika
Câte calorii are broccoli și de ce ne recomandă specialiștii să îl...
Sursa foto articol: nelea33/ shutterstock.com
Spune-ti parerea!