Zmeura, un fruct extrem de delicios, are beneficii asupra întregului organism. Fructele de zmeură sunt bogate în fibre şi antioxidanţi precum polifenoli – antocianini, acid elagic – tanin, quercetină, acid galic, ciandină, pelargonidină, catechine, kaempferol și acid salicilic.
Datorită conţinutul de antioxidanţi, zmeura este foarte eficientă în tratarea unor boli, a inflamaţiilor şi încetinește îmbătrânirea.
foto interior si prima pagina: RomarioIen Shutterstock
Zmeura mai conţine minerale, precum potasiu, magneziu, fier, cupru, dar şi vitamine din complexul B.
Pentru a beneficia de mai multe vitamine şi minerale din zmeură, se poate prepara un sirop care păstrează proprietăţile fructului. Se pot folosi fructe proaspete sau congelate.
Citeste continuarea pe Realitatea.net
Spune-ti parerea!