Rulada din vinete la gratar cu ton RIO Mare si rucola

160 g ton RIO Mare in suc natur, scurs 4 felii de vanata la gratar cateva rosii cherry 40 g andiva 10 ml ulei extravirgin de masline ceapa verde sare piper

1. Taiati rosiile, spalati si taiati frunzele de andiva; tocati ceapa verde. 2. Amestecati tonul RIO Mare scurs cu rosiile si ceapa tocata, adaugand sare si piper. Pe fiecare felie de vanata, puneti un pic din umplutura, presarati deasupra cateva frunze de andiva si formati rulouri. 3. Puneti rulourile pe un platou si asezonati cu frunzele de andiva ramase, amestecate cu ulei.