Spuneam acum ceva vreme că printre metodele de răcorire esențiale vara ar fi savurarea unui ceai rece, cu multă gheață, adică un ice tea delicios. Ia aminte și de la turci, care beau ceai - doar că fierbinte - pe temperaturi ridicate la rang de caniculă, aproape la fel precum cafeaua (nu trece zi fără să savureze cel puțin un ceai aromat bine).
Dar azi nu vă vorbesc despre ceaiul fierbinte - vom avea timp de el suficient la toamnă și iarnă! Eu vreau să vă povestesc despre cum am reușit să fac cel mai delicios ice tea de până acum, cu aromă de cocktail Piña Colada. Un ceai rece care amintește de o vară tropicală, pe o insulă exotică. Un ceai cu aromă irezistibilă de cocos și ananas, de care nu mă mai satur. Și încă un motiv pentru a dori să țin vara pe aici cât mai mult!
Cum să faci un ice tea cu gust de fructe tropicaleNu poți să iei fructele propriu-zise și să le infuzezi proaspete, à la carte, pentru a face... ceai rece. Asta se cheamă fie compot, fie că... mai bine faci un suc delicios de fructe. Dar nu e la fel ca în cazul unui ice tea, pe care să-l faci în cantități mai mari, ca să te răcorești constant cu el, de mai multe ori pe zi. Apoi, pentru un ceai rece cu iz exotic, e mai greu să faci astfel. Nu aș putea extrage perfect aroma aceea de nucă de cocos și de ananas pentru un ceai!
Așa că m-am orientat după un ceai special conceput pentru a fi preparat rece, ca ice tea, care să aibă gust de... vacanță la tropice. Yaaammyy! Și așa am ajuns să testez o minunăție de ceai rece cu aromă de Piña Colada - un mix de ananas și cocos, originar din Franța, pe bază de Rooibos, de la Quai Sud, ceea ce îți recomand și ție dacă vrei să faci un ice tea răcoritor. Sigur, poți face ice tea și dintr-un ceai obișnuit, pe care de regulă îl prepari fierbinte, dar te asigur că nu se va compara gustul cu unul care e realizat pe bază de ceai special creat pentru ice tea, care e gândit să fie preparat ca ceai rece.
Ca să faci un ice tea delicios la tine acasă, există două metode de bază - poți opta pentru oricare dintre ele, după cum îți este mai ușor și la îndemână:
-
Kudika
World Class continuă expansiunea rețelei prin achiziția a două noi...
-
Alexandra Chivu
Strategii pentru părinți: Cum îți înveți copiii să doarmă singuri
-
Kudika
10 alimente care limitează simptomele neplăcute ale alergiilor de...
-
Kudika
MONDELĒZ INTERNATIONAL RAPORTEAZĂ PROGRESE SEMNIFICATIVE ÎN CADRUL...
-
Kudika
-
Alexandra Chivu
Fastingul, de la A la Z: Ce înseamnă, cum se face și cum poate...
-
Kudika
Clasică sau electrică: Factorii cheie de care să ții cont când îți...
-
Kudika
Ce trebuie să știi despre administrarea anticoncepționalelor?
-
Kudika
Supozitoare pentru hemoroizi: sfaturi de achiziționare și cum să...
Nu îndulci ceaiul cu zahăr! Acesta pe care l-am ales eu - ceaiul rece cu aromă de cocktail Piña Colada - este suficient de aromat ca să nu mai aibă nevoie de alt gust. Dacă totuși simți nevoia de dulce, pune-i puțină miere sau îndulcitori naturali pe bază de ștevie, sirop de arțar, mesteacăn sau de agave.
Cum e ceaiul rece Quai Sud cu aromă de cocktail Piña Colada pentru ice tea tropicalDincolo de faptul că e delicios, amintind de o vară tropicală, acest ceai Quai Sud originar din Franța, comercializat la Cărturești, m-a ajutat să prepar cel mai bun ice tea de până acum. :) Tot pe bază de Rooibos, cu aromă naturală de ananas 4.5% și aromă naturală de cocos 4.5%, e ca un mix de cocktail non-alcoolic, de Piña Colada savuros.
Într-o cutie metalică cilindică, refolosibilă, cu capac dublu, într-o cantitate destul de mare și concentrată de ceai, de 75 grame, Quai Sud cu aromă de cocos și ananas este răcoritor și revigorant pentru papilele gustative.
Este unul dintre cele mai plăcute ceaiuri și trezește amintiri superbe din vacanțele în țări tropicale. De altfel, este excelent de savurat chiar și cald, în toiul iernii, sub o pătură, în colțul tău de lectură. Și da, un ceai lângă cartea preferată e oricând binevenit, că e vară, că e iarnă, că-i ceai rece, că e cald, că e sub plăpumică sau pe plajă! :)
Quai Sud - un ceai aromat cu... povești în jurul lumiiQuai Sud este un brand franțuzesc de produse artizanale delicioase pentru gurmanzi, inspirate de rețete renumite și cu tradiție, din toate colțurile lumii. Toate au fost inspirate pentru a asigura călătorii ale papilelor gustative, prin imaginație sau prin amintiri, în nenumărate locuri spectaculoase ale lumii. Datând din 1996, Quai Sud a început cu comercializarea vaniliei de Madagascar, apoi a zahărului aromat, ca, în final, să devină un specialist al aromelor și să aducă pe piață specialități de cacao cu mirodenii și arome diverse, cafea și ceaiuri. Din 2014, buticul din cadrul fabricii Quai Sud este deschis turiștilor - tot acolo se asigură vizite ghidate în cadrul laboratoarelor de producție. Așada, Quai Sud este și un brand cu istorie pentru francezi, unul parfumat, care îmbină savoarea cu turismul și pasiunea pentru călătorii. Dar când vei călători în Franța vei găsi mai multe magazine marca Quai Sud, dar și alte buticuri care vând produse de la acest brand foarte apreciat de turiști.
La noi, în România, găsești în Cărturești online produsele Quai Sud, printre care și acest ceai pentru ice tea cu aromă de Piña Colada, alături de ceai verde cu aromă de măr, căpșuni și violete, ceai rece de plante cu pepene și vanilie, ceai de plante cu lime și cactus. De altfel, vei găsi și amestec de cocktailuri, printre care chiar unul special pentru cocktail Piña Colada.
Ce zici, tu unde vrei să călătorești azi... prin aroma aleasă? :)
Spune-ti parerea!