Setari Cookie-uri
  1. Forum
  2. Healthy
  3. Ce ati gatit ?Mancarea preferata

Ce ati gatit ?Mancarea preferata

Sa te puie dracu sa inseli in India

Ne-am scapat de salbatic, o fi plecat in jungla indianu?
Deschid acest topic deoarece de multe ori eu si 339 ne punem la povesti cu ce anume am gatit in weekend.Asa poate primim mai multe idei din partea fiecarui utilizator si ne imbogatim caietelul cu retete .
De exemplu eu duminica am gatit pui cu ananas ,supica de pui cu taietei de casa si cornulete cu nuca .
piscolino
Postat pe 14 Noiembrie 2011 12:16
De la: piscolino, la data 2011-11-14 12:16:50Deschid acest topic deoarece de multe ori eu si 339 ne punem la povesti cu ce anume am gatit in weekend.Asa poate primim mai multe idei din partea fiecarui utilizator si ne imbogatim caietelul cu retete .
De exemplu eu duminica am gatit pui cu ananas ,supica de pui cu taietei de casa si cornulete cu nuca .



Eu am spus deja ce am gatit in weekend-ul trecut;supa de pui cu galuste,sarmale,musaca,pulpe de pui cu sos picant si tort din mere! Pentru toate aceste feluri culinare,am alocat destul timp din ziua de Sambata!Exceptand supa de pui,toate celellate feluri le-am bagat la cuptor,sa fiarba la foc mic,pe indelete!Blatul de tort l-am facut din aluat de pandispan! Merele perpelite la foc,lasate sa se scurga,puse in straturi pe fundul vasului de copt bine uns cu grasime si deasupra se toarna aluatul,dupa care se baga la cuptor 45-50 min.Am folosit arome dupa gust!Se orneaza cu frisca si pentru partea superioara am folosit ciocolata rasa si cateva feliute de prtocale si mandarine!
RAINBOWLADY
Postat pe 14 Noiembrie 2011 12:32
339 faceam si eu ceva in genul tortului tau dar merele taiate felii asezate pe fundul tavii si deasupra blatul de pandispan.Dupa ce era coapta o rasturnam iar merele erau deasupra ,si o pudram cu zahar vaniliat.
piscolino
Postat pe 14 Noiembrie 2011 12:41
fetelor veniti cu idei de mancarici bune
339 si mie mi-e dor de ciorba de burta .Tu cum o faci?Folosesti pe langa burta fideluta si carne de vita?
piscolino
Postat pe 14 Noiembrie 2011 12:49
De la: piscolino, la data 2011-11-14 12:41:42339 faceam si eu ceva in genul tortului tau dar merele taiate felii asezate pe fundul tavii si deasupra blatul de pandispan.Dupa ce era coapta o rasturnam iar merele erau deasupra ,si o pudram cu zahar vaniliat.


Pai asa,draga mea!Si eu am pus merele pe fundul vasului,deasupra am turnat aluatul si dupa coacere am rasturnat vasul pe un blat din lemn!Asa se face!Ornarea se face dupa cum doreste fiecare!Mie imi place frisca si o folosesc cam in toate retetele unde se potriveste!Iti scriu imediat cum fac eu ciorba de burta!
RAINBOWLADY
Postat pe 14 Noiembrie 2011 13:02
de ce nu-mi posteaza?
piscolino
Postat pe 14 Noiembrie 2011 13:35
De la: piscolino, la data 2011-11-14 13:35:58de ce nu-mi posteaza?

mai e extraordinat am postat deja de doua ori si nu a aparut ce naiba ca era o amarata de reteta nu injuraturi
piscolino
Postat pe 14 Noiembrie 2011 13:37
De la: piscolino, la data 2011-11-14 13:37:31
De la: piscolino, la data 2011-11-14 13:35:58de ce nu-mi posteaza?

mai e extraordinat am postat deja de doua ori si nu a aparut ce naiba ca era o amarata de reteta nu injuraturi


Ai scris cumva ca*ca*o?
ilumax_76
Postat pe 14 Noiembrie 2011 13:40
De la: piscolino, la data 2011-11-14 12:49:57fetelor veniti cu idei de mancarici bune
339 si mie mi-e dor de ciorba de burta .Tu cum o faci?Folosesti pe langa burta fideluta si carne de vita?



Deci,sa-ti scriu cum fac eu ciorba de burta!Ma abat putin de la reteta clasica ,dar ideea este aceeasi!

Pentru ciorbica folosesc burta de vita NUMAI PROASPATA(se gaseste in supermarket-uri si cand nu gasesc burta proaspata ,cumpar din cea prefiarta,dar nu are acelasi gust)si OASE DE VITA CU SITA!Legume,iaurt,smantana,NUMAI GALBENUS DE OUA,OTET,USTUROI,UNT!
Se pun burta cu oasele la fiert,se schimba apa sau se spumeaza,dupa preferinta fiecaruia,se fierbe la foc mic,nu se grabeste fierberea!Separat fierb legumele,eu nu le arunc dupa fierbere,ci le scot,le mixez si pun din pasta obtinuta,in functie de consistenta dorita,inapoi in zeama obtinuta dupa fierberea lor!Cand este APROAPE FIARTA burta,o scot din oala si o tai fideluta MAI LATA,nu ca la taitei,scot si oasele,le curat de zgarciuri si de putina carne de pe ele,le tai tot fasii si le rastorn in vasul in care am fiert legumele,cu tot cu zeama!Si le las inca putin timp la fiert!Inainte de asta,scot intr-un vas putina zeama,o las sa se raceasca ,dar nu complet!In alt vas torn iaurt,smantana,le omogenizez folosind mixer-ul,pun galbenusurile de ou amestecand usor,dupa care incep sa torn putin cate putin din zeama calduta,amestecand in continuu!Separat pisez usturoiul,il torn in putina zeama,il las sa-si desavarseasca savoarea dupa care il strecor si-l torn la sfarsitul fierberii ciorbei,pentru a-si pastra gustul!Mix-ul obtinut din ingrediente se toarna in vasul in care se afla burta,luand oala de pe foc!Eu,pentru siguranta ,mai dau intr-un clocot ciorba,dupa care se pune zeama de usturoi strecurata si un cubulet de unt!Reteta de ciorba de burta include si otet ,dar eu prefer sa-l pun pe masa si fiecare isi toarna in farfurie in functie de dorinta si gust!Mie nu imi place otetul si nu-l folosesc decat fortata de situatie!SE POATE ORNA CU FELIUTE DE GOGOSARI MURATI !La servire ,se pune pe masa,smantana,otet,ardei iuti si cam atatEu asa fac ciorba de burta!Pofta buna!
RAINBOWLADY
Postat pe 14 Noiembrie 2011 13:41
De la: ilumax_76, la data 2011-11-14 13:40:04
De la: piscolino, la data 2011-11-14 13:37:31
De la: piscolino, la data 2011-11-14 13:35:58de ce nu-mi posteaza?

mai e extraordinat am postat deja de doua ori si nu a aparut ce naiba ca era o amarata de reteta nu injuraturi


Ai scris cumva ca*ca*o?
;
da...ce filtru stupid nu deoasebeste ca cao de ka kat
piscolino
Postat pe 14 Noiembrie 2011 13:44
idea ta 339 e super buna ,eu nu faceam asa ciorbita de burta .Sa sti ca o sa incerc si varianta ta multu
acuma ca stiu ca-ti place frisca am sa-ti postez o reteta de prajitura super buna
piscolino
Postat pe 14 Noiembrie 2011 13:48
De la: piscolino, la data 2011-11-14 13:48:07idea ta 339 e super buna ,eu nu faceam asa ciorbita de burta .Sa sti ca o sa incerc si varianta ta multu
acuma ca stiu ca-ti place frisca am sa-ti postez o reteta de prajitura super buna



Incearc-o,este foarte buna si aspectuoasa,este adevarat faptul ca iti trebuie ceva timp pana sa o vezi gata de servire la masa!Cand o sa vii in Bucuresti,anunta-ma cu ceva timp inainte si o sa-ti fac ciorbica de burta dupa reteta mea!
RAINBOWLADY
Postat pe 14 Noiembrie 2011 13:50
Flacari in Paris


Ingrediente:7-8 linguri de apa
100 grame zahar+6 linguri
75 grame ca ca o(asta ca sa nu mai stearga postarea )
un unt sau o margarina
2 vanilii
6 oua
6 linguri faina
6 liguri nuca macinata
1 praf de copt
2 banane+stafide inmuiate in rom
optional ciocolata razuita
frisca-100 g

Reteta este foarte simplu de realizat iar gustul acestei prajituri este deosebit.

cum se realizeaza in pasi:
pasul1: 7-8 linguri de apa se fierb cu 100 grame de zahar si 75 grame de ca ca o

pasul2:Crema margarina (sau untul)se lasa la inmuiat
cele 150 grame de zahar se freaca cu galbenusurile si vanilia pana se spumeaza iar zaharul s-a topit.
Dupa ce le-am incorporat adaugam la crema din siropul de la pasul1 si mixam bine. Pastram doua linguri din siropul de la pasul 1 pentru blat.

Pasul3:Blatul Se face din cele 6 albusuri ramase ,6 liguri de faina ,6 liguri de zahar,6 linguri de nuca macinata,1 praf de copt+cele 2 linguri din siropul de la pasul1.


Asamblarea prajiturii:

Peste blatul racit se adauga crema de ciocolata ,se taie bananele in feliute si se aseaza peste crema.Daca aveti stafide incorporati-le in crema.
Deasupra se pune frisca batuta si se niveleaza cu cutitul.Se razaleste deasupra ciocolata.
piscolino
Postat pe 14 Noiembrie 2011 13:51
multu ilumax am reusit sa o postez
piscolino
Postat pe 14 Noiembrie 2011 13:52
De la: kudika421339, la data 2011-11-14 13:50:46
De la: piscolino, la data 2011-11-14 13:48:07idea ta 339 e super buna ,eu nu faceam asa ciorbita de burta .Sa sti ca o sa incerc si varianta ta multu
acuma ca stiu ca-ti place frisca am sa-ti postez o reteta de prajitura super buna



Incearc-o,este foarte buna si aspectuoasa,este adevarat faptul ca iti trebuie ceva timp pana sa o vezi gata de servire la masa!Cand o sa vii in Bucuresti,anunta-ma cu ceva timp inainte si o sa-ti fac ciorbica de burta dupa reteta mea!

sambata o fac si-ti spun cum a iesit
piscolino
Postat pe 14 Noiembrie 2011 13:53
339 l-am gasit.
Uite eu m-am gandit la o ciorbita de curcan......pulpite de curcan la cuptor cu pilaf de orez si sfecla rosie .
Si la desert voi face prajiturica de mai sus Flacari in Paris ca tare mult le place la ai mei
piscolino
Postat pe 18 Noiembrie 2011 10:35
aþi mâncat linte bãtutã ? cum e ?
contessyna
Postat pe 18 Noiembrie 2011 10:49
De la: contessyna, la data 2011-11-18 10:49:48aþi mâncat linte bãtutã ? cum e ?
...PAI...BATUTA...CUM SA FIE ?
GODZILA
Postat pe 18 Noiembrie 2011 10:50
De la: contessyna, la data 2011-11-18 10:49:48aþi mâncat linte bãtutã ? cum e ?

eu personal nu am facut in schimb am gustat la soacra mea.E ca si fasolea frecata dar cu un altfel de gust...infine mie nu -mi p[lace
piscolino
Postat pe 18 Noiembrie 2011 10:53
De la: contessyna, la data 2011-11-18 10:49:48aþi mâncat linte bãtutã ? cum e ?


eu am mancat o data si nu mi-a placut,are si o culoare
Ame_li
Postat pe 18 Noiembrie 2011 10:57
De la: piscolino, la data 2011-11-18 10:35:51339 l-am gasit.
Uite eu m-am gandit la o ciorbita de curcan......pulpite de curcan la cuptor cu pilaf de orez si sfecla rosie .
Si la desert voi face prajiturica de mai sus Flacari in Paris ca tare mult le place la ai mei



Buna din nou,draga mea! Eu vreau as gatesc maine,ciorba de peste,chiftelute marinate,limba cu masline si crema de zahar ars! Faci prajitura aceea,sa-mi pastrezi o bucatica mica,mica de tot,........ sa nua ud ca ati mancat tot,caci nu stiu ce voi fi in stare sa fac!
RAINBOWLADY
Postat pe 18 Noiembrie 2011 10:58
De la: GODZILA, la data 2011-11-18 10:50:54
De la: contessyna, la data 2011-11-18 10:49:48aþi mâncat linte bãtutã ? cum e ?
...PAI...BATUTA...CUM SA FIE ?



mecitã, zdrobitã, fleºcãitã...
dar e de post

contessyna
Postat pe 18 Noiembrie 2011 10:59
De la: piscolino, la data 2011-11-18 10:53:08
De la: contessyna, la data 2011-11-18 10:49:48aþi mâncat linte bãtutã ? cum e ?

eu personal nu am facut in schimb am gustat la soacra mea.E ca si fasolea frecata dar cu un altfel de gust...infine mie nu -mi p[lace



deci sã stau cuminte....
contessyna
Postat pe 18 Noiembrie 2011 11:00
De la: kudika421339, la data 2011-11-18 10:58:16
De la: piscolino, la data 2011-11-18 10:35:51339 l-am gasit.
Uite eu m-am gandit la o ciorbita de curcan......pulpite de curcan la cuptor cu pilaf de orez si sfecla rosie .
Si la desert voi face prajiturica de mai sus Flacari in Paris ca tare mult le place la ai mei



Buna din nou,draga mea! Eu vreau as gatesc maine,ciorba de peste,chiftelute marinate,limba cu masline si crema de zahar ars! Faci prajitura aceea,sa-mi pastrezi o bucatica mica,mica de tot,........ sa nua ud ca ati mancat tot,caci nu stiu ce voi fi in stare sa fac!

pastrez si pentru tine imi spui si mie cum pregatesti limba?
piscolino
Postat pe 18 Noiembrie 2011 11:01
De la: Ame_li, la data 2011-11-18 10:57:44
De la: contessyna, la data 2011-11-18 10:49:48aþi mâncat linte bãtutã ? cum e ?


eu am mancat o data si nu mi-a placut,are si o culoare



pãi de aia am întrebat, cã am vãzut cam ce culoare are....
contessyna
Postat pe 18 Noiembrie 2011 11:01
De la: contessyna, la data 2011-11-18 10:49:48aþi mâncat linte bãtutã ? cum e ?


Nu,nu am mancat niciodata mancare de linte,dar presupun ca se apropie de mancarea de mazare,zic si eu!
RAINBOWLADY
Postat pe 18 Noiembrie 2011 11:03
De la: contessyna, la data 2011-11-18 11:00:16
De la: piscolino, la data 2011-11-18 10:53:08
De la: contessyna, la data 2011-11-18 10:49:48aþi mâncat linte bãtutã ? cum e ?

eu personal nu am facut in schimb am gustat la soacra mea.E ca si fasolea frecata dar cu un altfel de gust...infine mie nu -mi p[lace



deci sã stau cuminte....

daca vrei sa ti post mai bine mazare ,cartofi,orez ,etc
piscolino
Postat pe 18 Noiembrie 2011 11:07
De la: piscolino, la data 2011-11-18 11:01:48
De la: kudika421339, la data 2011-11-18 10:58:16
De la: piscolino, la data 2011-11-18 10:35:51339 l-am gasit.
Uite eu m-am gandit la o ciorbita de curcan......pulpite de curcan la cuptor cu pilaf de orez si sfecla rosie .
Si la desert voi face prajiturica de mai sus Flacari in Paris ca tare mult le place la ai mei



Buna din nou,draga mea! Eu vreau as gatesc maine,ciorba de peste,chiftelute marinate,limba cu masline si crema de zahar ars! Faci prajitura aceea,sa-mi pastrezi o bucatica mica,mica de tot,........ sa nua ud ca ati mancat tot,caci nu stiu ce voi fi in stare sa fac!

pastrez si pentru tine imi spui si mie cum pregatesti limba?



Limba de vita se fierbe separat de restul mancarii,se curata pielea de pe ea,se taie felii ,atat cat le doresti de late si le pui in vasul in care au fiert legumele cu ceapa si mirodeniile respective!Limba este un organ,scarbos ca aspect,dar delicatesa,este foarte gustoasa!Dupa ce sunt toate fierte,eu bag cratita la cuptor,sa se gratineze la foc mic!
RAINBOWLADY
Postat pe 18 Noiembrie 2011 11:08
De la: contessyna, la data 2011-11-18 11:01:55
De la: Ame_li, la data 2011-11-18 10:57:44
De la: contessyna, la data 2011-11-18 10:49:48aþi mâncat linte bãtutã ? cum e ?


eu am mancat o data si nu mi-a placut,are si o culoare



pãi de aia am întrebat, cã am vãzut cam ce culoare are....


la gust nu e chiar asa rea,aduce cumva cu mazarea dar mie imi place ca mancarea sa fie si aspectuoasa nu doar gustoasa
Ame_li
Postat pe 18 Noiembrie 2011 11:10
De la: Ame_li, la data 2011-11-18 11:10:45
De la: contessyna, la data 2011-11-18 11:01:55
De la: Ame_li, la data 2011-11-18 10:57:44
De la: contessyna, la data 2011-11-18 10:49:48aþi mâncat linte bãtutã ? cum e ?


eu am mancat o data si nu mi-a placut,are si o culoare



pãi de aia am întrebat, cã am vãzut cam ce culoare are....


la gust nu e chiar asa rea,aduce cumva cu mazarea dar mie imi place ca mancarea sa fie si aspectuoasa nu doar gustoasa



Asa este,Amely-co,dar de multe ori, nu ai timpul necesar pentru satisfacerea tuturor criteriilor ,in ceea ce priveste bucatareala! Nu cred ca aceasta este rea la gust,doar face parte din familia pastailor,dar este un fel de mancare,putin gustat de catre oameni!
RAINBOWLADY
Postat pe 18 Noiembrie 2011 11:20

Recomandari

Subiect Mesaje Ultimul Mesaj
DE POZA ASTA CE ZICETI ? E NOUL TRENDY-FRENDY ? 10 De la: jean_luc_picard 26 Martie 2012 14:55
se pot purta lentile de contact dupa operatia la ochi? 3 De la: Diana_2187 26 Iunie 2012 18:45
Labie inflamata!help 117 De la: Delia- 12 Octombrie 2014 20:59
Ne-am scapat de salbatic, o fi plecat in jungla indianu? 115 De la: GODZILA 19 Noiembrie 2011 12:53
orgasm 119 De la: yohan 5 Ianuarie 2012 12:50