Alimente benefice și nerecomandate în diareea la copii

Ce reprezintă diareea la copii?

Un singur scaun apos pe zi nu justifică diareea, aceasta se manifestă prin mai multe scaune moi de-a lungul zilei.

De asemenea, diareea la copii se poate asocia și cu alte simptome, cum ar fi: febră, apatie, stare generală alterată, dureri abdominale, lipsa poftei de mâncare, dureri de spate, dureri de cap, deshidratare.

La copiii mici, diareea poate duce rapid la deshidratare, care poate fi severă, până la punerea vieții copilului în pericol. De aceea este indicat ca sugarii cu diaree să fie obligatoriu consultați de medic.

Care sunt cauzele diareei la copii?

Cauzele bolilor diareice sunt, de obicei infecțioase, astfel că anumite bacterii sau virusuri pot provoca tulburarea intestinală. Uneori, chiar și virusurile respiratorii și răcelile pot conduce și la simptome precum diareea.

Diareea mai poate fi cauzată și de alergii sau intoleranțe alimentare (intoleranță la lactoză, diareea alergică), dar și unele boli inflamatorii intestinale pot provoca acest dezechilibru al scaunului. Alte situații care duc la diaree ar fi malignitatea, intoxicațiile, unele medicamente, anumite tulburări endocrine.

Dieta în diaree: alimente benefice și alimente nerecomandate

Care sunt alimentele recomandate în diareea la copii?

Dacă este sugar, alăptarea copilului nu va fi întreruptă pe parcursul bolii diareice. Dacă însă sugarul consumă formulă de lapte, medicul curant trebuie să fie informat despre tipul acesteia, uneori dorind schimbarea formulei de lapte pe parcursul bolii diareice (forumulă de lapte fără lactoză).

În cazul diareei, mucoasa intestinelor suferă, astfel că aceste alimente trebuie pe de o parte să fie blânde cu mucoasele, să se digere cât mai ușor, apoi acestea nu ar trebui să reprezinte o sursă de hrană pentru bacteriile patogene (cum este mierea de exemplu), să nu producă alergii sau intoleranță copilului și să aibă capacitatea de a absorbi apa, ca scaunul să devină mai consisten.

Pentru că cea mai afectată zona a mucoasei este reprezentată de marginea în perie, cea care produce lactaza – enzima responsabilă în digestia lactozei, alimentele pe baza de lapte nu mai sunt recomandate în diaree: lapte, iaurt, nici măcar brânzeturile mature. Singură permisă este brânză proaspătă de vaci, nesărată.

Alimente recomandate în diareea la copii:

• Făinoase uscate, nesărate sau ușor sărate: covrigei, sticksuri, biscutiti simpli, pâine uscată, crutoane.
• Brânză dulce de vaci nesărată;
• Orez fiert (nu cu lapte) cu sau fără legume (rădăcinoase, ceapă, vedeață);
• Carne slabă, fiartă sau grătar (în special pui sau vită);
• Supe de pui cu legume;
• Ciorbe cu legume și carne de pui sau vită (supele și ciorbele au și efect hidratant);
• Pancakes simplu cu banană (fără zahăr);
• Ouă (cu excepția situațiilor în care copilul prezintă alergie la ouă);
• Paste fierte;
• Măr copt;
• Banană;
• Compot de fructe;
• Pește slab la grătar, aburi sau cuptor;
• Cartofi fierți;

Ca și băuturi, sunt recomandate ceaiurile îndulcite cu zahăr sau glucoză pulvis, dar NU cu miere: ceai de tei, mentă, sunătoare, gălbenele, mușețel etc.

La sugar, se va susține alăptarea sau se va cere sfatul medicului în cazul în care micuțul consumă formulă de lapte. Este posibil ca pediatrul să recomande o formulă de lapte fără lactoză în această perioadă. Copilul mai poate consuma mucilagiu de orez, orez fiert pasat, măr copt, supe, carne slabă de pui fiartă (în piure sau ca atare, în funcție de vârstă copilului), piure de morcov.

Alimente și băuturi care NU sunt recomandate în diaree la copii:

• Prăjiturile și dulctiurile;
• Fructele crude;
• Legumele crude;
• Preparatele din carne care se digeră greu (carne de port, preparate din carne tocată);
• Lactatele, iaurtul;
• Mâncărurile grase sau prăjite;
• Fast-food;
• Junk food;
• Mâncăruri picante;
• nuci, alune, semințe;
• tărâțe;

Alimente și băuturi care conțin cafeină (sucuri cu cafeină, ceai verde, ciocolată, cacao);

Băuturi acidulate;

În cazul diareei la copil, este recomandat ca majoritatea preparatelor să fie gătite în casă, pentru a se evita adaosurile alimentare ce pot face rău (de exemplu amidonul, agenți de îngroșare etc.).

Sursa foto: narikan/ shutterstock.com

---