Alunele de pădure sunt cunoscute pentru conținutul lor bogat de seleniu, un mineral esențial pentru sănătatea tiroidiană și a sistemului imunitar. În medie, 100 de grame de alune de pădure conțin aproximativ 656 de calorii.
Caju:Alunele de caju sunt apreciate pentru textura lor crocantă și gustul delicios. Acestea sunt o sursă bună de cupru, magneziu și fosfor. Aproape 100 de grame de caju conțin în jur de 553 de calorii. Atentie însă, caju este considerat mai degraba fruct și nu alună.
Alune Pecan:Alunele pecan sunt bogate în grăsimi sănătoase și fibre. Acestea conțin vitaminele B și E, precum și minerale esențiale precum zincul și magneziul. Aproximativ 100 de grame de alune pecan furnizează aproximativ 691 de calorii.
Migdale:Migdalele sunt o sursă excelentă de vitamina E, antioxidanți și grăsimi sănătoase. Acestea pot contribui la reducerea riscului de boli cardiovasculare. Aproximativ 100 de grame de migdale conțin aproximativ 579 de calorii.
Fistic:Fisticul sunt cunoscut pentru culoarea sa vibrantă și conținutul de cupru, potasiu și vitamina B6. Aproape 100 de grame de fistic conține aproximativ 557 de calorii.
Nuci de Macadamia:Nucile de macadamia au un gust delicat și sunt bogate în grăsimi sănătoase. Acestea oferă acid oleic, un tip de grăsime mononesaturată benefică pentru sănătatea inimii. Aproximativ 100 de grame de nuci de macadamia conțin în jur de 718 de calorii.
Deși alunele sunt surse concentrate de calorii, ele oferă, de asemenea, o gamă largă de substanțe nutritive benefice. Pentru a ne bucura de aportul lor nutritiv și a le include într-o dietă echilibrată, iată câteva sfaturi:
-
Kudika
Câte calorii au Murăturile în saramură și în oțet? Sunt sănătoase?
-
Kudika
Câte calorii au ardeii umpluți? Este acest preparat indicat la dietă?
-
Kudika
Câte calorii are checul? Poate fi considerat un desert sănătos?
-
Kudika
Câte calorii are carnea de pui? Este adevărat că trebuie să...
-
Kudika
Câte calorii au macaroanele cu brânză și cât sunt de sănătoase...
-
Kudika
Câte calorii are ciorba de legume? Este recomandată la dietă?
-
Kudika
Câte calorii are ceapa și ce beneficii sănătoase prezintă?
-
Kudika
Îți plac Pastele Carbonara? Află câte calorii au! Bonus: o rețetă...
-
Kudika
Migdalele: calorii, conținut nutrițional, beneficii sănătoase și...
Alunele sunt bogate într-o varietate de vitamine, minerale și alte substanțe nutritive benefice pentru sănătate. Iată o listă a câtorva dintre aceste componente esențiale sănătății:
Atât alunele coapte, cât și cele crude, au beneficiile lor pentru sănătate și pot fi incluse într-o dietă echilibrată. Alegerea dintre alunele coapte și cele crude depinde de preferințele personale, dar și de anumite considerații legate de conținutul nutrițional și procesul de preparare. Iată câteva detalii despre fiecare opțiune:
Alunele crude:Consumul de alune crude păstrează în mare măsură conținutul lor natural de nutrienți, inclusiv vitamine, minerale și enzime, care poate suferi în tipul preparării termice. Unele dintre beneficiile consumului de alune crude includ:
Coacerea alunelor poate adăuga un gust distinct și o textură mai crocantă, în timp ce uleiurile naturale se pot elibera în timpul procesului de prăjire. Beneficiile consumului de alune coapte includ:
Când alegeți să consumați alune, puteți lua în considerare și următoarele sfaturi:
Consumul regulat și moderat de alune poate aduce numeroase beneficii pentru sănătate, datorită conținutului lor bogat în nutrienți esențiali și compuși bioactivi. Iată câteva dintre principalele beneficii sănătoase ale consumului de alune:
Sursă de grăsimi sănătoaseAlunele sunt bogate în grăsimi sănătoase, în special grăsimi mononesaturate și polinesaturate, precum acizii grași omega-3 și omega-6. Aceste grăsimi au un efect pozitiv asupra sănătății inimii și a sistemului circulator, contribuind la scăderea nivelului de colesterol "rău" (LDL) și la menținerea sănătății vaselor de sânge.
Antioxidanți puterniciAlunele conțin antioxidanți precum vitamina E și flavonoide, care ajută la protejarea celulelor împotriva stresului oxidativ și a deteriorării cauzate de radicalii liberi. Antioxidanții au un rol important în reducerea riscului de boli cronice și îmbătrânire prematură.
Sănătatea creierului și a sistemului nervosAlunele sunt o sursă bună de vitamina E și acid folic, ambele fiind asociate cu îmbunătățirea sănătății creierului și a funcțiilor cognitive. Consumul regulat poate ajuta la menținerea sănătății mentale și la reducerea riscului de afecțiuni neurodegenerative precum boala Alzheimer.
Sănătatea oaselorConținutul de minerale precum magneziu, fosfor, cupru și mangan din alune contribuie la menținerea sănătății oaselor și a dinților. Aceste minerale sunt esențiale pentru formarea și menținerea structurii osoase.
Controlul greutățiiGrăsimile și proteinele din alune pot contribui la menținerea senzației de sațietate, ajutând la controlul apetitului și la gestionarea greutății corporale. Consumul moderat de alune poate fi inclus într-o dietă echilibrată pentru susținerea eforturilor de slăbire sau menținere a greutății.
Sănătatea cardiovascularăAlunele au fost asociate cu reducerea riscului de boli cardiovasculare prin îmbunătățirea profilului lipidic și a funcției endoteliale (țesutul ce căptușește vasele de sânge). Acestea pot contribui la scăderea tensiunii arteriale și a inflamației, elemente-cheie pentru sănătatea inimii.
Sănătatea sistemului imunitarAlunele conțin nutrienți esențiali pentru sistemul imunitar, cum ar fi zincul și vitamina C. Consumul regulat poate sprijini funcția normală a sistemului imunitar și poate ajuta la protejarea împotriva infecțiilor.
Sănătatea pieliiGrăsimile sănătoase și antioxidanții din alune pot contribui la menținerea sănătății pielii, ajutând la hidratare și la prevenirea îmbătrânirii premature.
Foto: Krzysztof Slusarczyk/ shutterstock.com
Spune-ti parerea!