Setari Cookie-uri

Cum să revii la greutatea ideală: Meniul de 7 zile care te ajută să slăbești după excesul alimentar de sărbători

IN ACEST ARTICOL:

Sărbătorile vin adesea cu mese copioase, deserturi irezistibile și tentația de a ne răsfăța peste măsură.

După această perioadă de excese, corpul nostru simte nevoia de un restart, iar revenirea la o alimentație echilibrată devine esențială pentru sănătate și siluetă. Un meniu structurat, bazat pe alimente bogate în nutrienți, sărace în calorii, dar pline de savoare, poate fi cheia pentru a elimina kilogramele acumulate și pentru a redobândi energia. În cele ce urmează, vei găsi un plan alimentar complet pentru șapte zile, cu mese bine echilibrate, rețete detaliate și informații nutriționale precise, care te vor ghida pas cu pas către o versiune mai sănătoasă a ta.

5 alimente care te scapă imediat de balonare

Ziua 1: Restartul blând

smoothie

Mic dejun: Smoothie verde energizant

Prânz: Salată de quinoa cu legume proaspete

  • Ingrediente: 50 g quinoa fiartă, 1 castravete mic, 1 roșie, 1 mână de rucola, 1 lingură de ulei de măsline, suc de lămâie, sare și piper.

  • Preparare: Amestecă quinoa cu legumele tăiate cubulețe. Adaugă dressing-ul din ulei, lămâie, sare și piper.

  • Aport nutrițional: 320 calorii, 8 g proteine, 14 g grăsimi, 36 g carbohidrați.

Cină: Supă cremă de dovleac

  • Ingrediente: 200 g dovleac copt, 1 ceapă mică, 1 linguriță de ulei de măsline, 250 ml supă de legume, 1 linguriță de semințe de dovleac pentru decor.

  • Preparare: Călește ceapa în ulei, adaugă dovleacul copt și supa de legume, apoi pasează totul cu un blender. Decorează cu semințele de dovleac.

    Citește și:
  • Aport nutrițional: 180 calorii, 3 g proteine, 7 g grăsimi, 24 g carbohidrați.

5 legume care distrug grăsimea de pe burtă - Savoarea din farfurie care te ajută să slăbești ușor

Ziua 2: Echilibru și hidratare

budinca de chia cu fructe de padure

Mic dejun: Budincă de chia cu fructe de pădure

  • Ingrediente: 3 linguri de semințe de chia, 250 ml lapte de cocos, 50 g fructe de pădure, 1 linguriță de miere.

  • Preparare: Amestecă chia cu laptele și lasă la frigider peste noapte. Dimineața, adaugă fructele și mierea.

  • Aport nutrițional: 240 calorii, 5 g proteine, 12 g grăsimi, 30 g carbohidrați.

Prânz: Wrap cu piept de pui și legume

Cină: Pește la cuptor cu broccoli

  • Ingrediente: 150 g file de somon, 200 g broccoli, 1 linguriță de ulei de măsline, lămâie.

  • Preparare: Pune somonul și broccoli-ul pe o tavă, stropite cu ulei și lămâie, și coace timp de 20 de minute la 180°C.

  • Aport nutrițional: 310 calorii, 27 g proteine, 16 g grăsimi, 10 g carbohidrați.

Ziua 3: Vitalitate maximă

tocana de linte

Mic dejun: Ovăz cu mere și scorțișoară

  • Ingrediente: 40 g fulgi de ovăz, 200 ml lapte vegetal, 1/2 măr, 1 praf de scorțișoară.

  • Preparare: Fierbe ovăzul în lapte, adaugă merele cubulețe și scorțișoara.

  • Aport nutrițional: 190 calorii, 6 g proteine, 3 g grăsimi, 34 g carbohidrați.

Prânz: Tocană de linte cu legume

  • Ingrediente: 100 g linte fiartă, 1 morcov, 1 ceapă, 1 linguriță de ulei, 200 ml supă de legume.

    Citește și:
  • Preparare: Călește ceapa și morcovul în ulei, adaugă lintea și supa. Fierbe timp de 15 minute.

  • Aport nutrițional: 280 calorii, 12 g proteine, 8 g grăsimi, 38 g carbohidrați.

Cină: Omletă cu legume

  • Ingrediente: 2 ouă, 1/2 ardei gras, 1 mână de spanac, 1 linguriță de ulei.

  • Preparare: Bate ouăle, adaugă legumele tăiate și gătește în tigaie antiaderentă.

  • Aport nutrițional: 200 calorii, 12 g proteine, 14 g grăsimi, 4 g carbohidrați.

Ziua 4: Detoxifiere și energie

supa de rosii

Mic dejun: Toast integral cu avocado și ou poșat

  • Ingrediente: 1 felie de pâine integrală, 1/2 avocado, 1 ou, suc de lămâie, sare și piper.

  • Preparare: Pasează avocado-ul și amestecă-l cu suc de lămâie, sare și piper. Prăjește felia de pâine, întinde crema de avocado și adaugă oul poșat deasupra.

    Citește și:
  • Aport nutrițional: 250 calorii, 10 g proteine, 14 g grăsimi, 20 g carbohidrați.

Prânz: Supă de roșii cu busuioc

  • Ingrediente: 300 g roșii, 1 ceapă mică, 1 linguriță de ulei de măsline, 250 ml supă de legume, busuioc proaspăt, sare și piper.

  • Preparare: Călește ceapa în ulei, adaugă roșiile tăiate și supa de legume. Fierbe timp de 15 minute, apoi pasează totul și adaugă busuioc proaspăt.

  • Aport nutrițional: 180 calorii, 3 g proteine, 7 g grăsimi, 25 g carbohidrați.

Cină: Piept de curcan la grătar cu sparanghel

  • Ingrediente: 150 g piept de curcan, 200 g sparanghel, 1 linguriță de ulei de măsline, suc de lămâie.

  • Preparare: Gătește curcanul pe grătar, iar sparanghelul îl sotezi rapid în ulei cu lămâie.

  • Aport nutrițional: 280 calorii, 35 g proteine, 9 g grăsimi, 6 g carbohidrați.

    Citește și:

Ziua 5: Ușor și hrănitor

risotto cu ciuperci

Mic dejun: Iaurt grecesc cu granola și miere

  • Ingrediente: 150 g iaurt grecesc, 30 g granola, 1 linguriță de miere, 1 mână de fructe de pădure.

  • Preparare: Amestecă toate ingredientele într-un bol.

  • Aport nutrițional: 220 calorii, 9 g proteine, 6 g grăsimi, 35 g carbohidrați.

Prânz: Risotto cu ciuperci

  • Ingrediente: 50 g orez integral, 150 g ciuperci, 1 ceapă mică, 1 linguriță de ulei de măsline, 250 ml supă de legume, usturoi, pătrunjel.

  • Preparare: Călește ceapa și usturoiul în ulei, adaugă orezul și ciupercile. Adaugă treptat supa până când orezul este gătit. La final, presară pătrunjel proaspăt.

  • Aport nutrițional: 340 calorii, 8 g proteine, 10 g grăsimi, 50 g carbohidrați.

Cină: Salată de ton cu legume verzi

  • Ingrediente: 100 g ton în conservă (scurs), 1 mână de spanac, 1/2 avocado, 1 linguriță de ulei de măsline, suc de lămâie.

  • Preparare: Amestecă toate ingredientele într-un bol mare.

  • Aport nutrițional: 300 calorii, 25 g proteine, 15 g grăsimi, 8 g carbohidrați.

Ziua 6: Proteină și fibre

peste cu legume la gratar

Mic dejun: Terci de ovăz cu nuci și semințe

  • Ingrediente: 40 g fulgi de ovăz, 200 ml lapte vegetal, 1 linguriță de nuci tocate, 1 linguriță de semințe de dovleac.

  • Preparare: Fierbe ovăzul în lapte, apoi adaugă nucile și semințele.

  • Aport nutrițional: 250 calorii, 8 g proteine, 10 g grăsimi, 30 g carbohidrați.

Prânz: File de cod cu legume la abur

  • Ingrediente: 150 g file de cod, 200 g morcovi și dovlecei, 1 linguriță de ulei de măsline, suc de lămâie.

  • Preparare: Gătește codul la abur, iar legumele le fierbi ușor. Servește cu ulei și lămâie.

  • Aport nutrițional: 260 calorii, 28 g proteine, 8 g grăsimi, 12 g carbohidrați.

Cină: Supă de spanac cu ou fiert

  • Ingrediente: 200 g spanac, 1 ou fiert, 1 ceapă mică, 250 ml supă de legume, 1 linguriță de ulei.

  • Preparare: Fierbe spanacul în supă de legume cu ceapa. Pasează totul și adaugă oul feliat.

  • Aport nutrițional: 200 calorii, 10 g proteine, 8 g grăsimi, 12 g carbohidrați.

Ziua 7: Răsfăț natural

tofu

Mic dejun: Smoothie de mango și cocos

  • Ingrediente: 1 mango mic, 250 ml lapte de cocos, 1 linguriță de semințe de in.

  • Preparare: Mixează toate ingredientele în blender.

  • Aport nutrițional: 210 calorii, 3 g proteine, 8 g grăsimi, 38 g carbohidrați.

Prânz: Tofu la grătar cu legume la wok

  • Ingrediente: 100 g tofu, 1 ardei gras, 1 morcov, 1 dovlecel, 1 linguriță de ulei de susan, sos de soia.

  • Preparare: Gătește tofu-ul pe grătar, iar legumele le sotezi rapid în ulei de susan și sos de soia.

  • Aport nutrițional: 300 calorii, 15 g proteine, 10 g grăsimi, 30 g carbohidrați.

Cină: Salată de fructe cu iaurt

  • Ingrediente: 100 g iaurt natural, 1 măr, 1 kiwi, 1 portocală, 1 linguriță de miere.

  • Preparare: Taie fructele cubulețe și amestecă-le cu iaurtul și mierea.

  • Aport nutrițional: 220 calorii, 6 g proteine, 2 g grăsimi, 45 g carbohidrați.

Revenirea la o alimentație echilibrată după sărbători nu trebuie să fie o provocare greu de gestionat, ci mai degrabă o oportunitate de a-ți redobândi sănătatea și energia. Meniul prezentat, plin de rețete delicioase și ușor de preparat, te ajută să faci acest pas în mod natural, fără să simți că faci compromisuri majore. Cheia este echilibrul: mese variate, bogate în nutrienți, dar sărace în calorii. Cu răbdare și perseverență, rezultatele nu vor întârzia să apară, iar corpul tău îți va mulțumi pentru grija pe care i-o acorzi.


Carmen este redactor-șef Kudika.ro și scrie de când își aduce aminte. A început cu integrame sustrase pe furiș de la tatăl ei și 30 de ani mai târziu se relaxează...

Iti place acest articol? Recomanda-l prietenilor:
Ti-a placut acest articol?

Aboneaza-te pe Kudika pentru a primi articole similare.