39 lucruri, noutati si articole despre mancare

De ce ne este somn după mesele copioase? Nu, NU este normal!

Somnolența după o masă copioasă este atât de comună, încât pare aproape „normală”. Carmen Ioana Olteanu

6 din 10 români s-au temut în ultimul an că nu vor avea suficienți...

Deși în ultimul deceniu România a redus aproape la jumătate nivelul privării materiale și sociale1, îngrijorarea legată de alimentația zilnică... Carmen Ioana Olteanu

Gătitul rămâne un obicei important al vieții de acasă. De 5 ori pe...

Într-o perioadă în care mâncarea poate fi livrată direct la ușă în câteva minute, iar zilele sunt tot mai aglomerate, gătitul acasă ar putea părea... Carmen Ioana Olteanu

Cum arată relația noastră cu mâncarea și cum ne influențează...

Pentru români, bucătăria este inima casei: 78% dintre români mănâncă la masa în bucătărie, comparativ cu 44% la nivel global Carmen Ioana Olteanu

Ce mâncăm săptămâna aceasta? Meniu: 7 cine simple pentru fiecare...

Planificarea cinei pentru o săptămână întreagă poate părea, la început, încă o sarcină pe listă. Alma

5 imagini

Mic dejun proteic, ideal pentru slăbire: 5 idei de preparate care...

Un mic dejun bun poate schimba complet ritmul unei zile. Iulia Maftei (Dibu)

Adevărul despre mâncare și corpul tău — ce trebuie să știți înainte...

Te-ai întrebat vreodată de ce după ce mănânci te simți energic într-o zi și epuizat în alta? Sau de ce uneori slăbești fără mari eforturi și... Carmen Ioana Olteanu

Restaurant la tine în sufragerie: cum să pregătești o cină...

Ți-a fost mereu teamă să gătești vită acasă de frică să nu o strici? Uită de carnea tare sau fadă! Avem secretul pentru o cină de cinci stele, gata... Carmen Ioana Olteanu

7 combinații de plating care arată spectaculos pe ardezie

Când vine vorba de prezentarea mâncărurilor, detaliile fac diferența. Nu este doar despre gust, ci și despre experiența vizuală pe care o oferi... Carmen Ioana Olteanu

De ce tot mai mulți români aleg produse naturale comandate de la...

Se pare că produsele bio câștigă tot mai mult teren în preferințele consumatorilor, iar un magazin cu alimente bio diversificate te ajută să faci... Carmen Ioana Olteanu

Moștenirea din farfurie: 4 moduri de a te reconecta cu rădăcinile...

Ce mâncare îți amintește cel mai puternic de copilărie și de sentimentul de „acasă”? Descoperă în articolul nostru de ce mâncarea este mult mai... Carmen Ioana Olteanu

Premiera la Taste of Transylvania: Ana Roš, chef cu 3 stele...

În acest weekend, între 4 și 7 septembrie 2025, festivalul gastronomic Taste of Transylvania aduce în România o premieră absolută: participarea... Carmen Ioana Olteanu

Legătura dintre masticație și memorie, explicată de specialiști

Mestecatul pare o acțiune banală, dar în spatele lui se ascunde un mecanism complex care are efecte surprinzătoare asupra creierului. Carmen Ioana Olteanu

Premieră în România: Taste of Transylvania aduce în fața publicului...

România va fi reprezentată de chefi de top precum Alex Petricean (NOUA), Mihai Toader (Soro Lume), Oana Coantă (Bistro de l’Arte) și Cezar... Carmen Ioana Olteanu

De ce ”dieta” atrage și mai mult pofta de dulce și mâncare...

Contrar a ceea ce poate ai fost învățat să crezi, problema nu e lipsa de voință. Nici pofta de dulce nu e semn că ”nu ești făcut pentru diete”, ci... Carmen Ioana Olteanu

Ce să mănânci pentru energie, echilibru hormonal și sănătate pe...

Alimentația echilibrată este esențială pentru sănătatea oricărei persoane, însă în cazul femeilor, nevoile nutriționale se pot schimba semnificativ... Carmen Ioana Olteanu

Prăjitură cu caise și iaurt: Rețetă delicioasă și ușoară cu fructe...

Prăjitura cu caise și iaurt este mai mult decât un desert; este o modalitate de a aduce bucurie și prospețime. Noemi

Seara italiană: mici detalii pentru a crea o atmosferă autentică

Dacă plănuiești să organizezi o seară italiana cu gust de vacanță și detalii specifice, iată la ce să fii atentă pentru a creea o atmosferă de vis. Carmen Ioana Olteanu

Călătorie culinară prin Asia, fără pașaport: Parcul Titan...

Călătorie culinară prin Asia, fără pașaport: Parcul Titan găzduiește cea de- a 5-a ediție Asian Food Fest, între 23 și 25 mai Clara

7 din 10 români declară că pun accent pe alimentația sănătoasă,...

Românii își doresc să mănânce sănătos, însă datele studiului „Educația alimentară în România” arată că există o discrepanță între intenție și... Carmen Ioana Olteanu

Cum să pregătești salată orientală: 10 ingrediente necesare și pași

Dacă îți place să experimentezi în bucătărie și să descoperi rețete simple, dar pline de gust, salata orientală este alegerea perfectă. Alma

Cum poți refolosi mâncarea rămasă de la Paște: rețete creative,...

După mesele bogate de Paște, frigiderul devine adesea un adevărat mozaic de resturi culinare — de la ouă fierte și legume neconsumate, până la... Carmen Ioana Olteanu

5 idei de brunch de Paște, chiar și când ești singură

Anul acesta, Paștele vine cu o invitație la tihnă. Descoperă 5 idei de brunch cu preparate delicioase, care îți pot transforma ziua într-o... Carmen Ioana Olteanu

Suntem sinteza gusturilor din trei mari imperii! Gastronomia ne...

Festivalul “Scrumbii de Rusalii, reuniunea de “Vinuri și bucate dobrogene” dar și “Craiova, capitală gastronomică est-europeană” sau “Conferințele... Kudika

Brunch în București - Ghid complet pentru iubitorii de mâncare și...

Brunch-ul îmbină elementele micului dejun și ale prânzului într-o masă servită de obicei între orele 10:00 și 14:00. Termenul provine din fuziunea... Noemi

Legătura dintre stilul de viață și sănătatea digestivă

Stilul de viață influențează direct sănătatea digestivă. Alimentația, nivelul de stres, hidratarea și activitatea fizică joacă un rol esențial în... Carmen Ioana Olteanu

Paste alfredo - Rețetă autentică și variații delicioase

Rețeta clasică de sos alfredo și secretele preparării perfecte a pastelor alfredo. Noemi

3 tipuri de mancaruri traditionale pe care sa le incerci macar o data

Chiar daca gastronomia s-a transformat de-a lungul timpului, unele mancaruri raman aceleasi. Descopera trei dintre ele pe care trebuie sa le... Alma

Mâncare de gutui - rețetă tradițională aromată și delicioasă

Mâncarea de gutui reprezintă o delicatesă tradițională românească, prețuită pentru gustul său distinct și aroma inconfundabilă. Noemi

Rețete airfryer - Ghid complet pentru gătitul cu friteuza cu aer cald

Ce este un airfryer și cum funcționează Carmen Ioana Olteanu

Ce să mănânci înainte și după antrenament: 3 sfaturi și recomandări...

O alimentație adecvată este esențială pentru a-ți susține performanța în timpul antrenamentului și pentru a facilita recuperarea după efort. Carmen Ioana Olteanu

Nu mai arunca mâncarea pe care ai uitat-o în frigider! Iată cum o...

Ce poți găti cu mâncarea uitată prin frigider: 10 idei creative și delicioase Carmen Ioana Olteanu

40 de rețete de post - idei delicioase pentru o alimentație sănătoasă

Bucătăria de post reprezintă o oportunitate excelentă de a explora rețete sănătoase și delicioase, fără ingrediente de origine animală. Carmen Ioana Olteanu

În 2025 Turcia va avea 10 restaurante premiate cu MICHELIN Green Star

Turcia a reușit să facă un pas important în gastronomia sustenabilă Noemi

Cum să revii la greutatea ideală: Meniul de 7 zile care te ajută să...

Sărbătorile vin adesea cu mese copioase, deserturi irezistibile și tentația de a ne răsfăța peste măsură. Carmen Ioana Olteanu

Piept de rață la cuptor - rețeta delicioasă și ușor de preparat

Această rețetă nu este doar o simplă metodă de a găti, ci o adevărată artă care îți va transforma bucătăria într-un atelier de creație culinară. Carmen Ioana Olteanu

Top 7 mâncăruri tradiționale din Europa! Tu câte ai încercat?

Crăciunul este mai mult decât o sărbătoare – este o călătorie prin tradiții, gusturi și povești care unesc oamenii din întreaga Europă. Iată cele... Maria Crisan