Un desert spacial pentru masa de Craciun.
Sursa: Garbo.ro
Timp de preparare: 60 - min
Dificultate: redusa
Foto interior si prima pagina: cozonac cu nuca, Shutterstock
Ingrediente necesare pentru cozonaci cu ciocolata, rahat si stafide:
- 300 ml lapte cald
- 7 oua
- 1 cana de 200 de grame zahar alb
- 50 de ml de ulei de floarea-soarelui
- 4 cuburi de drojdie
- coaja de la o lamaie
- 2 pliculete de zahar vanilat
- 250 de grame de miez de nuca
- 50 de grame de pudra de cacao
- 1 mana de stafide
- 4 cubulete rahat
- 1 kilogram de faina alba
Foto: cozonac cu ciocolata, rahat si stafide, Shutterstock
Mod de preparare cozonaci cu ciocolata, rahat si stafide:
Se dizolva drojdia cu zaharul vanilat pana ce se obtine o pasta. Se adauga galbenusurile frecate cu zaharul si uleiul. Se adauga laptele cald, coaja de lamaie, dupa care se adauga, incet-incet, tot pachetul de faina.
Se face o coca tare, se imparte in 2 bucati, se intind bucatile pe masa. Separat, se face o pasta din cacao, 1 lingura de zahar, albusurile de la cele 7 oua, rahatul, stafidele si nuca; aceasta pasta se adauga peste aluat, care se ruleaza. Cele doua bucati de aluat de cozonac se pun in 2 tavi incalzite si se lasa la dospit.
Dupa care se ung cozonacii cu un galbenus de ou amestecat cu zahar, apoi se introduc tavile cuptor. Se scot cand s-au rumenit.
- Tarot Online: Previziuni și etalări zilnice.
- Gabriela Cristea, afacere cu cozonaci! Uite cât costă un cozonac făcut chiar de prezentatoarea tv
- Gabriela Cristea se lansează în lumea afacerilor cu delicii culinare făcute în casă. Cât costă un borcan de zacuscă?
- Gift Idea, povestea sărbătorilor într-un coș cadou. De ce comandă companiile cadourile de Craciun din luna octombrie?
O reteta recomandata de blogul https://ideidelicioase.blogspot.ro