Tort de morcovi: o reteta speciala care te va surprinde

Tort de morcovi: o reteta speciala care te va surprinde
Kudika
13 Decembrie 2014

Incearca aceasta reteta de tort de morcovi; vei fi surprins sa constati cat de delicios este!

La prima vedere reteta de tort de morcovi poate parea o alegere mai putin obisnuita. Insa aceasta impresie va disparea imediat ce vei gusta din aceasta minunatie de tort. Cum prepari un tort de morcovi delicios de care sa se bucure intreaga familie? Simplu! Urmeaza pasii de mai jos si scapa de indoiala ca tortul de morcovi este un desert ciudat care nu este pe gustul oricui.

Ingrediente tort de morcovi

Blat

• 1 plic mic de scortisoara
• 5 oua
• 200 g zahar
• 400 g morcovi
• 1 plic sare
• 5 linguri zeama de lamaie
• 100 g faina
• 1 ½ lingura praf de copt
• unt pentru uns tava

Crema de ciocolata alba

• 200 g ciocolata alba
• 150 ml smantana

Mancare

Foto interior si prima pagina: Mancare, Shutterstock

Mod de preparare tort de morcovi

Mai intai trebuie sa dai pe razatoare morcovii gata curatati dupa care ii adaugi la galbenusurile pe care le freci spuma cu zahar. Urmeaza sa adaugi zeama de lamaie.

Dupa ce amesteci faina, praful de copt si scortisoara, le adaugi la compozitia de galbenusuri, avand grija ca amestecul sa devina omogen.

Albusurile care ti-au ramas dupa ce ai separat ouale trebuie sa fie mixate impreuna cu putin praf de copt pana in momentul in care obtii o spuma consistenta. Adaugi spuma la compozitia de galbenusuri si morcovi si apoi amesteci totul cu o lingura pana cand se omogenizeaza.

Torni blatul obtinut intr-o tava in forma rotunda pe care o lasi in cuptorul preincalzit la 175 grade C in jur de 40-45 de minute.

Pui tortul pe un platou, dupa care te apuci de facut crema. Pui bucatelele de ciocolata impreuna cu smantana la foc mic si le iei de pe aragaz inainte sa inceapa sa fiarba. Omogenizezi compozitia cu lingura dupa care o lasi la racit. O pui in frigider si o scoti abia a doua zi sau peste cateva ore in cazul in care te grabesti. Urmeaza sa mixezi crema pana in momentul in care devine mai tare. Nu iti mai ramane de facut decat sa intinzi crema pe tort si gata!

Pofta buna!

Vizionare placuta

Iti place acest articol? Recomanda-l prietenilor:


Setari Cookie-uri