Secretele longevităţii: Ce mănâncă grecii din insula Ikaria?

Cauza acestui "miracol" pare să stea în alimentaţia simplă şi de organică. Iată ce dietă au ikarienii:

- La micul dejun se consumă lapte de capră, ceai de salvie sau cafea, miere şi pâine. Ocazional şi un pahar de vin roşu; - De la prânz nu lipsesc fasole sau linte, cartofi, verdeţuri (chimen dulce, frunze de păpădie şi spanac) şi legumele de sezon produse în grădina; - La cină se consumă de cele mai multe ori pâine şi lapte de capra. La toate mesele se foloseşte uleiul de măsline, legume proaspete, miere şi vin.