Chimenul, beneficii pentru sanatate

Chimenul este supranumit în culturile arabe „sămânța binecuvântării” și se spune că profetul Mohammed ar fi afirmat că aceste semințe sunt „un remediu pentru toate bolile, mai puțin pentru moarte”.

Acesta este utlizat din timpuri străvechi ca şi condiment pentru brânzeturi, preparate din carne, supe, creme de legume dar şi ca plantă medicinală.

În scop medicinal se recolteazã fructele (seminţele), mici de aproximativ 5 mm lungime, cafenii, ovalare, alungite, uşor curbate, cu un gust şi miros aromat, înţepãtor, caracteristic.

Citeste continuarea pe Realitatea.net

foto main: 5PH Shutterstock