Folosită pentru feluri principale, dar şi în diverse tipuri de salate, fasolea verde este o sursă importantă de vitaminele C, K şi alţi nutrienţi, precum fier, magneziu şi calciu.
Pentru această mâncare de fasole verde fierbe legumele la foc mic, pentru că în acest fel se pierd mai puţine substanţe hrănitoare.
Ingrediente (4 porţii)
500 g fasole verde (păstăi)
1 ceapă
1 morcov
Citeste continuarea pe Realitatea.net
foto main: teleginatania, Shutterstock
Spune-ti parerea!