Aceste pancakes sunt vegane/ de post si contin mere, unele dintre fructele delicioase ale toamnei. Se fac imediat si sunt perfecte pentru o gustare rapida sau un mic dejun de servit in diminetile reci.

Citeste si:
Gogosi cu dovleac si mirodenii

Lista ingrediente:

- 400 ml lapte vegetal/ apa/ suc de mere (eu am folosit suc de mere de data aceasta); - un cub de unt topit (aproximativ o lingura); - 250 g faina; - o lingurita praf de copt; - o lingurita scortisoara macinata; - o lingurita coaja de portocala rasa; - felii de mere dulci; - pentru servire: sirop de artar sau miere.

Cum se prepara:

Amestecam foarte bine toate ingredientele.

Punem o tigaie cu diametrul mic pe foc, la incins, o ungem cu unt si adaugam in ea o lingura mare, generoasa, de aluat. Lasam la foc mediu pana cand aluatul incepe sa faca bule de aer.

Decoram cu o felie de mar, o presam putin ca sa intre in clatita si intoarcem rapid. Mai lasam pe foc 1-2 minute.

Servim cu sirop de artar sau cu miere.

Iti place acest articol? Recomanda-l prietenilor: