Un desert cum nu ati mai mancat pana acum. Cinnamon apple bread sau chec super pufos cu mere si scortisoara este dulcele cu care vei reusi sa ii impresionezi pe toti. Plin de arome, crocant la exterior si soft in interior, acest chec se pregateste foarte usor cu ingrediente destul de simple.
2 mere maricele 2 oua 200g faina 70g zahar brun 110g zahar alb 110g unt 125ml lapte o lingurita praf de copt o lingurita scortisoara
Mod de preparare: - intr-un bol adaugam untul tinut la temperatura camerei. Il batem pentru cateva secunde cu telul (putem folosi si un mixer pentru a usura procesul); - adaugam treptat zaharul alb si continuam sa amestecam. Continuam sa punem ingrediente in aluatul nostru cremos: cele doua oua (tinute si ele la temperatura camerei), faina amestecata cu praful de copt, laptele; - tapetam o tava de chec cu hartie de copt si adaugam jumatate de aluat in ea. Intindem bine astfel incat aluatul sa ia forma tavii; - peste aluat punem un mar dulce taiat cuburi si jumatate din zaharul brun amestecat cu scortisoara; - punem si restul aluatului peste toate bunatatile din tava, il intindem cat de bine putem, adaugam si celalalt mar taiat cuburi si restul de zahar brun cu scortisoara; - bgam la cuptorul incins la 180 de grade pentru 50 de minute.
Spune-ti parerea!