Mirodeniile pe care le folosesc fac deliciul și dau specificul mâncărurilor turcești. Iată cele mai populare ierburi și condimente pe care le poți gusta în preparatele turcești.
1.Chimionul. Denumit și cumin, este un condiment indispensabil în bucătăria turcească. Îl poți găsi în mâncărurile populare de köfte (chiftele) și, în general, în mâncărurile din carne tocată. El este folosit și pentru condimentarea cârnaților sucuk. Printre numeroasele beneficii pentru sănătate, se numără creșterea imunității, facilitarea digestiei, întârzierea îmbătrânirii celulelor și evitarea anemiei.
Citeste continuarea pe Garbo.ro
foto main pixabay
Spune-ti parerea!