Branzeturile de la Taga - delicatese traditionale romanesti

Recomandari de consum: se poate consuma ca aperitiv sau desert impreuna cu vinuri albe, dulci.

Alpina afumata este atestata ca produs traditional, fiind fermentata cu pasta moale afumata, obtinuta din lapte de vaca pasteurizat. Aroma deosebita este conferita de culturile lactice specifice si de maturarea in grota naturala de la Taga. Sortimentul are un gust fin si usor picant.
Recomandari de consum: se poate consuma cu vinuri fortificate, chiar si dulci.

Toate sortimentele de branzeturi de la Taga pot fi consumate cu legume si fructe, in combinatii de la antreu la desert. La felurile principale branzeturile sunt asociate foarte bine cu carnea de pui, de curcan sau porc dar si cu peste.

---