Primul pas este de a taia pepenele pe jumatate. Apoi urmeaza o tehnica pe care nu am mai vazut-o pe nicaieri pana acum.
Am taiat gresit pepene toata viata. Aceasta este cea mai simpla si eficienta metoda pentru a taia un pepene verde.
Pasul 1: taie pepenele pe jumatate.
Pasul 2: Ia o jumatate de pepene, pune-o pe tocator cu taietura acestuia pe suprafata de lemn. Cu ajutorul unui cutit bine ascutit incepe sa indepartezi coaja pepenelui.
Pasul 3: Taie felii pepenele, apoi repeta acest proces perpendicular primelor taieturi.
Pasul 4: Ia un bol suficient de incapator si pozitioneaza-l deasupra pepenelui astfel incat acesta sa intre in recipient. Cu o mana tine bolul, iar cu cealalta ridica tocatorul si intoarce-l invers.
foto prima pagina: captura Youtube