Sunteti in cautarea unui desert sofisticat, insa care sa se realizeze foarte usor? Eu va propun acest sufleu de cheesecake care are nevoie de doar trei ingrediente. Desertul, cunoscut si sub numele de Japanese Cotton Cheesecake este perfect pentru gospodinele care vor ceva rapid si delicios.

Cel mai bun desert din lume: Tort ecler fara coacere

Ingredientele:
- 3 oua;
- 120 de grame de ciocolata alba;
- 120 de grame de crema de branza moale.

Cum se prepara:

Luati o tava de copt rotunda (daca nu aveti, puteti folosi si una patrata) si tapetati-o cu hartie de copt.

Separati albusurile de galbenusuri, puneti albusurile intr-un bol mare si bagati la frigider.

Rupeti ciocolata in bucati si puneti la baine marie pentru a se topi. Adaugati crema de branza peste ciocolata si amestecati pana se incorporeaza. Indepartati recipientul de pe foc, adaugati cele trei galbenusuri si amestecati.

Luati albusurile din frigider; cu ajutorul unui mixer bateti albusurile pana devin spuma (ca o bezea). Adaugati treptat bezeaua peste crema cu galbenusuri si amestecati bine cu o spatula.

Puneti aluatul in tava de copt si umpleti o alta tava de aragaz cu apa; puneti tava de copt in tava cu apa si bagati la cuptorul incalzit la 170 de grade pentru 15 minute. Dupa cele 15 minute reduceti temperatura la 160 de grade si mai coaceti pentru inca 15 minute; apoi opriti cuptorul si lasati prajitura inauntru pentru a se coace in continuare (inca 15 minute).

Scoateti prajitura din cuptor si puneti-o pe un gratar sa se raceasca complet. Serviti imediat sau tineti-o la rece.

Se serveste cu zahar pudra pe deasupra, gem de caise sau frisca.

Pentru a putea urmari acest video te rugam sa accepti plasarea de cookie-uri de marketing. Accepta toate cookie-urile.

foto prima pagina: captura Youtube

Adauga bucati de ananas pe fundul unei tavi. Trebuie sa incercam si noi asta
Iti place acest articol? Recomanda-l prietenilor: