Setari Cookie-uri

Albe sau maro? Care oua sunt mai sanatoase

Ouale de gaina sunt adevarate comori de energie, continand aproape toate vitaminele importante, numeroase minerale, precum si proteine pretioase.

Nutrienti se gasesc si in albus, insa galbenusul contine cantitati mai mari. Valorile nutritive nu se schimba, indiferent daca oul este crud sau pregatit termic. Exista totusi un avantaj in cazul oualor preparate: ouale crude consumate in cantitate mare pot impiedica absorbtia de catre piele a biotinei, vitamina esentiala pentru piele si par.

Unele persoane prefera ouale cu coaja bruna, pe care le considera mai bune pentru sanatate. Aceasta idee este total lipsita de temei deoarece culoarea nu are nimic de-a face cu calitatea, ci depinde de genele fiecarei gaini si de rasa pasarii.

Citeste continuarea pe Realitatea.net

foto prima pagina: amenic181, Shutterstock

Vizionare placuta


Kudika
22 Octombrie 2015
Echipa Kudika
Iti place acest articol? Recomanda-l prietenilor:

Ti-a placut acest articol?

Aboneaza-te pe Kudika pentru a primi articole similare.