Aceasta perioada este tocmai buna de stat in casa si prajiturit. Recent, am gasit o reteta minunata pe care am zis sa o impartasesc si cu voi - cu siguranta sunt multe persoane pofticioase ca mine care nu pot rezista tentatiei si o vor face in weekend.

Este vorba despre Cotton Cheesecake, o prajitura japoneza inventata de TabiEats... si este mai buna decat tot ce am mancat pana acum.

Ingredientele necesare: - o cana de crema de branza dulce; - 4 linguri de unt; - 5-6 linguri de faina; - 3 linguri de amidon de porum; - 1/4 lingurita tartar (un ingredient mai dificil de gasit; il putem inlocui cu sucul de lamaie proaspat sau otet alb); - 1/4 lingurita sare; - 140 de grame de zahar; - 6 oua; - 6 linguri de lapte; - o lingura suc de lamaie.

foto prima pagina: captura Youtube

Iti place acest articol? Recomanda-l prietenilor: