Cel mai bun tort FARA FAINA. Contine crema de cafea

Acest tort de ciocolata, cu crema de cafea, este probabil unul dintre cele mai bune torturi din lume; nu contine faina (asadar este bun si pentru persoanele alergice la gluten) si are un strat aerat de mousse de cafea.

Se prepara in doar cateva minute... si doar uitandu-te la reteta ti se face pofta.

Ingredientele necesare:

Pentru aluat:
- 110 grame unt;
- 150 grame ciocolata;
- 3 oua;
- 100 grame zahar;
- o lingura cacao;
- un varf de cutit de sare.

Pentru mousse de cafea:
- 2 galbenusuri de ou;
- 100 grame de zahar;
- 12 grame amidon de porumb;
- 160 ml lapte cald;
- 1/2 lingurita esenta vanilie;
- o lingura cafea macinata marunt;
- 1/2 lingura pulbere gelatina;
- 2 linguri apa rece;
- 240 grame frisca.

foto prima pagina: captura Youtube