Cei mai multi oameni stiu ca usturoiul, fasolea si cerealele integrale contribuie la sanatatea inimii. Dar te va uimi sa afli ca exist un aliment ce le depaseste: varza murata.
Un studiu de cercetare publicat in revista medicala Alimentele si functia lor a descoperit ca varza murata nepasteurizata contine un probiotic puternic denumit lactobacillus plantarum FC225 salbatic, caruia i se pot atribui multe dintre proprietatile de vindecare ale verzei murate pentru inima. Dupa terminarea cercetarilor, oamenii de stiinta care au efectuat studiul au concluzionat ca varza murata bogata in probiotice ajuta astfel:
- reduce nivelul de colesterol
- reduce nivelul de trigliceride
Citeste continuarea pe Realitatea.net
foto interior si prima pagina: olepeshkina, Shutterstock
Spune-ti parerea!