Cel mai bun tort de casă: Retețe ieftine și ușoare

Fie că sărbătorești o ocazie specială sau pur și simplu dorești să te răsfeți, nimic nu se compară cu un tort de casă preparat cu dragoste și ingrediente de calitate. În acest articol, îți vom prezenta rețete de torturi de casă clasice, ieftine și de post, perfecte pentru a satisface toate gusturile și bugetele.

Tort de casă clasic: tortul de ciocolată

Ingrediente

• 200 g făină

• 200 g zahăr

• 200 g unt

• 4 ouă

• 200 g ciocolată neagră

• 2 linguri cacao

• 1 plic praf de copt

• 1 linguriță esență de vanilie

• 200 ml smântână pentru frișcă

Tehnici de preparare

1. Pregătirea aluatului: Topește ciocolata împreună cu untul la bain-marie. Lasă să se răcească puțin.

2. Amestecarea ingredientelor: Bate ouăle cu zahărul până devin pufoase, apoi adaugă ciocolata topită și esența de vanilie.

   Citește și:

   • Tarot Online: Previziuni și etalări zilnice.
   • Mesaje de la mulți ani pentru mama
   • Cel mai bun lucru care ți se va întâmpla în 2025 în funcție de zodia în care te-ai născut
   • Dacă te simți pierdută, e pentru că nu nu mai ești cine ai fost. Și e în regulă. Ești pe drumul cel bun

3. Incorporarea ingredientelor uscate: Cerne făina cu cacaoa și praful de copt și încorporează-le treptat în amestecul de ouă și ciocolată.

4. Coacerea: Toarnă aluatul într-o formă de tort tapetată cu hârtie de copt și coace la 180°C pentru aproximativ 30-35 de minute.

5. Decorarea: Bate smântâna pentru frișcă și decorează tortul după ce s-a răcit complet.

Tort de casă ieftin cu mere

Ingrediente

• 4 mere

• 200 g făină

• 150 g zahăr

• 100 ml ulei

• 3 ouă

• 1 plic praf de copt

• 1 linguriță scorțișoară

• 1 linguriță esență de vanilie

Tehnici de Preparare

1. Prepararea merelor: Curăță merele și taie-le felii subțiri. Presară puțină scorțișoară peste ele.

2. Pregătirea aluatului: Bate ouăle cu zahărul până devin spumoase, apoi adaugă uleiul și esența de vanilie.

   Citește și:

   • Ziua de aur: Care este ziua cu cel mai mare impact din martie 2025, în funcție de zodie
   • Ziua de aur: Care este ziua cu cel mai mare impact din octombrie 2025, în funcție de zodie
   • Ziua de aur: Care este ziua cu cel mai mare impact din mai 2025, în funcție de zodie

3. Incorporarea ingredientelor uscate: Cerne făina și praful de copt și adaugă-le treptat în amestecul de ouă.

4. Adăugarea merelor: Încorporează feliile de mere în aluat și toarnă amestecul într-o formă de tort tapetată cu hârtie de copt.

5. Coacerea: Coace tortul la 180°C pentru aproximativ 40 de minute.

Tort de casă de post cu banane și nuci

Ingrediente

• 3 banane coapte

• 150 g zahăr brun

• 100 ml ulei

• 200 g făină

• 100 g nuci tocate

• 1 plic praf de copt

• 1 linguriță esență de rom

Tehnici de Preparare

1. Pregătirea bananelor: Pasează bananele cu o furculiță până obții un piure fin.

2. Amestecarea ingredientelor: Adaugă zahărul, uleiul și esența de rom în piureul de banane și amestecă bine.

3. Incorporarea ingredientelor uscate: Cerne făina și praful de copt și adaugă-le treptat în amestecul de banane. Încorporează și nucile tocate.

   Citește și:

   • Ziua de aur: Care este ziua cu cel mai mare impact din februarie 2025, în funcție de zodie
   • Aprilie 2025 ne schimbă destinul! Mesajul cosmic pe care fiecare zodie trebuie să-l asculte
   • Top 3 zodii norocoase în luna iulie: Universul le deschide toate ușile, iar Dumnezeu are un plan special pentru ele

4. Coacerea: Toarnă aluatul într-o formă de tort tapetată cu hârtie de copt și coace la 180°C pentru aproximativ 30-35 de minute.

Tort de casă festiv: Red Velvet

Ingrediente

• 250 g făină

• 200 g zahăr

• 240 ml ulei

• 2 ouă

• 1 linguriță oțet

• 1 linguriță bicarbonat de sodiu

• 2 linguri cacao

• 1 linguriță esență de vanilie

• 240 ml lapte bătut

• Colorant alimentar roșu

• 400 g cremă de brânză

• 100 g unt

• 200 g zahăr pudră

foto Chatham172 /Shutterstock

Tehnici de Preparare

1. Pregătirea aluatului: Bate ouăle cu zahărul până devin pufoase, apoi adaugă uleiul și esența de vanilie.

2. Incorporarea ingredientelor uscate: Cerne făina cu cacaoa și adaugă-le treptat în amestecul de ouă, alternând cu laptele bătut.

3. Adăugarea colorantului: Adaugă colorantul roșu până obții nuanța dorită.

   Citește și:

   • Nu te teme să fii singură. Uneori, liniștea vindecă mai mult decât o prezență greșită
   • Horoscop martie 2025. O lună de aliniere cosmică, de eclipse și de revelații. Portalul cosmic al primăverii începe ACUM
   • Horoscop săptămânal: De ce are nevoie fiecare semn zodiacal în săptămâna 7-13 iulie

4. Activarea bicarbonatului: Amestecă oțetul cu bicarbonatul de sodiu și încorporează rapid în aluat.

5. Coacerea: Toarnă aluatul în forme de tort tapetate cu hârtie de copt și coace la 180°C pentru 25-30 de minute.

6. Pregătirea cremei: Bate crema de brânză cu untul și zahărul pudră până obții o cremă fină.

7. Asamblarea tortului: Taie blaturile în jumătate, unge fiecare strat cu cremă și decorează exteriorul tortului cu restul de cremă.

Tort de Casă din Clătite

Un tort de clătite este o alegere delicioasă și spectaculoasă pentru orice ocazie. Ușor de realizat și foarte versatil, acest tort poate fi personalizat cu diverse umpluturi și toppinguri pentru a satisface toate gusturile.

Ingrediente pentru clătite

• 500 ml lapte

• 4 ouă

• 200 g făină

• 2 linguri zahăr

  Citește și:

  • De ce visele cu apă sunt semne divine: mesajele pe care îngerii le trimit prin somn
  • Soarele în Fecioară aduce protecție cosmică. Top 4 zodii aflate în grațiile divinității. Sunt ocrotite și ghidate de Dumnezeu
  • Adela Popescu, apariție spectaculoasă în costum de baie, la 38 de ani: Se plimbă nestingherită prin preajma mea...

• 2 linguri ulei

• 1 praf de sare

• 1 linguriță esență de vanilie

Ingrediente pentru umplutură

• 400 g frișcă bătută sau cremă de brânză

• 200 g gem de fructe (la alegere: căpșuni, zmeură, afine)

• 100 g ciocolată topită (opțional)

• Fructe proaspete pentru decor (opțional)

Tehnici de Preparare

1. Prepararea clătitelor:

   • Amestecarea ingredientelor: Într-un bol mare, bate ouăle cu zahărul și un praf de sare. Adaugă treptat făina, alternând cu laptele, și amestecă bine pentru a evita cocoloașele. Adaugă uleiul și esența de vanilie și amestecă până obții un aluat omogen.

   • Coacerea clătitelor: Încălzește o tigaie antiaderentă la foc mediu și unge-o ușor cu ulei. Toarnă un polonic mic de aluat în tigaie și rotește pentru a distribui uniform aluatul. Coace fiecare clătită timp de 1-2 minute pe fiecare parte până devine aurie. Continuă până când termini tot aluatul.

     Citește și:

     • Semne că Universul îți trimite mesaje divine și cum să le interpretezi
     • Horoscop Crăciun 2024. Universul ne împlinește dorințele. Previziuni magice pentru sărbători pentru toate zodiile
     • Cele 5 lecții sacre ale Universului pentru toate sufletele în ianuarie 2025

2. Prepararea umpluturii:

   • Frișca bătută: Dacă folosești frișcă, bate smântâna pentru frișcă cu zahăr până devine fermă.

   • Crema de brânză: Dacă folosești cremă de brânză, amestecă 400 g cremă de brânză cu 100 g zahăr pudră și esență de vanilie până obții o cremă fină.

3. Asamblarea tortului:

   • Stratificarea clătitelor: Așază prima clătită pe un platou mare. Unge clătita cu un strat subțire de gem și adaugă un strat de frișcă bătută sau cremă de brânză. Așază a doua clătită deasupra și repetă procesul, alternând straturile de clătite cu gem și cremă. Continuă până când ai folosit toate clătitele.

   • Toppinguri: Pe ultima clătită, poți întinde un strat de frișcă, cremă de brânză sau ciocolată topită. Decorează tortul cu fructe proaspete și, dacă dorești, adaugă niște fulgi de ciocolată sau nuci tocate pentru un plus de textură și savoare.

4. Servirea:

   • Lasă tortul la frigider pentru cel puțin o oră înainte de a-l servi pentru a se întări și a-și păstra forma. Taie tortul în felii și servește-l cu dragoste.

Tortul din clătite este o opțiune fantastică pentru cei care doresc să impresioneze cu un desert original și delicios. Cu aceste ingrediente simple și tehnici de preparare, poți crea un desert spectaculos care va fi cu siguranță apreciat de toți cei care îl vor gusta.

Indiferent de ocazie sau de preferințe, un tort de casă este întotdeauna o alegere excelentă pentru a aduce bucurie și savoare în viața ta și a celor dragi. Fie că optezi pentru un tort clasic de ciocolată, un tort ieftin cu mere sau un tort de post cu banane și nuci, vei impresiona cu siguranță cu aceste rețete delicioase și ușor de realizat.

Foto prima pagină Sokor Space/ Shutterstock

---