Gastronomie de poveste la pensiunea lui Nicolai Tand: Ce oferte culinare te așteaptă în Maramureș

Chef Nicolai Tand, cunoscut din emisiuni precum „Asia Express”, a reușit să îmbine tradiția cu modernitatea în pensiunea sa din Maramureș, atrăgând turiști din toate colțurile țării și nu numai. La această pensiune, vizitatorii pot savura preparate delicioase, iar unul dintre cele mai apreciate feluri este mămăliguța cu brânză „în pături”, un simbol al gastronomiei românești.

Rețeta care încântă simțurile

Mămăliguța lui Nicolai Tand nu este doar un simplu preparat, ci o experiență culinară în sine. Chef Tand a dezvăluit pe rețelele sociale rețeta sa, care include ingrediente de calitate, precum mălai, slănină, brânză de burduf și cașcaval. Preparatul se remarcă prin straturile de mămăligă cremoasă, brânză și smântână, oferind un gust autentic maramureșean.

„Pentru a prepara mămăliguța cu brânză, începeți prin a pune apă la fiert cu sare, adăugați mălaiul și pregătiți mămăliga. Slănina se prăjește separat, iar într-o tavă mai înaltă, se așează straturi de brânză, cașcaval ras, slănină prăjită și mămăligă, urmate de o ultimă rundă de slănină prăjită, totul fiind băgat la cuptor timp de zece minute,” explică chef Nicolai, oferind detalii despre această rețetă care a devenit vedeta meniului său.

Costul deliciilor maramureșene

Pentru cei care doresc să savureze acest preparat la pensiunea lui Nicolai, prețul este accesibil, o porție de mămăliguță cu brânză costând în jur de 30 de lei. Acest preț se aliniază cu tarifele din alte restaurante și pensiuni din România care oferă preparate tradiționale, acestea variind între 20 și 35 de lei, în funcție de complexitatea rețetei și ingredientele folosite.

„Mămăliguța cu brânză este inclusă într-un meniu ce mai conține și o supă și un desert, totul costând 55 de lei,” au declarat surse apropiate de chef Tand, subliniind astfel oferta avantajoasă pentru turiști.

O experiență autentică în inima Maramureșului

Pe lângă preparatele delicioase, pensiunea lui Nicolai Tand se remarcă și prin atmosfera sa rustică și autentică, făcând din fiecare masă o adevărată experiență culinară. Această combinație de servicii de calitate și mâncare gustoasă transformă pensiunea în destinația perfectă pentru toți cei care doresc să se bucure de tradiții culinare românești într-un cadru de poveste.