Napolact si maestrul bucatar Petrisor Tanase iti propun cateva combinatii inedite, retete gustoase si sanatoase realizate cu delicatesele traditionale romanesti de la Taga.
Mod de preparare:Perele se scobesc si se introduce branza, apoi se pune la cuptor la o temperatura de 225° C timp de 6 min. Intre timp se pune zaharul la topit pana se formeaza un caramel.
Se scot perele din cuptor, se aseaza pe o farfurie unde se pudreaza cu zahar, apoi se adauga dulceata de afine. Din zaharul caramel se formeaza o beteala ce se adauga peste pere. Se decoreaza cu menta.