La noi in casa se rontaie frecvent. Pentru ca nu am reusit sa ii dezobisnuiesc pe cei dragi de acest obicei nesuferit (dar atat de placut!), am decis sa le pregatesc gustarici de casa pentru a inlocui toate produsele de cumparat pline de coloranti si conservanti.
Foto interior si prima pagina: biscuiti de casa cu fulgi de ciocolata, Shutterstock
Una din retetele care ma ridica la rang de “super-elf-de-casa” sunt biscuitii cu fulgi de ciocolata care au la baza o reteta de chocolate chip cookies americane.
Foto: biscuiti de casa cu fulgi de ciocolata, Shutterstock
Ingrediente
- 100 g ciocolata amaruie de calitate taiata cu cutitul in bucati cat mai mici (sau fulgi de ciocolata - eu am luat de la Mega Image)
- 300 g faina
- 100 g unt nesarat (la temperatura camerei)
- 100 g zahar brun
- 1 ou
- ½ plic praf de copt
- 1 linguita de cacao (eu folosesc Nesquik)
- ½ lingurita scortisoara
- fulgi de ovaz (optional)
Mod de preparare
Untul si zaharul se freaca bine pana se formeaza o crema pufoasa.
Foto: biscuiti de casa cu fulgi de ciocolata, Shutterstock
Celelalte ingrediente se amesteca separat. Peste ele se adauga crema pufoasa. Amestecul se da 30 minute la frigider.
Se tapeteaza cu hartie de copt tava mare de la cuptor. Se pun apoi prajituricile formand mici gramajoare de aluat cu ajutorul unei linguri. Nu-ti face griji daca sunt “urate”, se vor mai netezi la copt iar aspectul “dezordonat” nu face nimic altceva decat sa intareasca imaginea unui desert “home made”.
Se dau la cuptorul preincalzit la 200 grade C pana cand se rumenesc.
Foto: biscuiti de casa cu fulgi de ciocolata, Shutterstock
Pofta buna!
Vizionare placuta
Mai multe articole:
-
Kudika
Cinci gustări sănătoase care țin sub control pofta de dulce
-
Maria Crisan
Ritmuri fără griji - Cool Kids - Jost
-
Kudika
Sweet Ela lansează o colecție delicioasă cu ocazia sărbătorilor de...
-
Kudika
MONDELĒZ INTERNATIONAL RAPORTEAZĂ PROGRESE SEMNIFICATIVE ÎN CADRUL...
-
Kudika
Mondelēz International lansează al cincilea raport anual State of...
-
Kudika
Rondele cu pate de somon RIO Mare
-
Kudika
Cum sa faci cea mai buna crema de ciocolata ganache
S-ar putea sa-ti placa si:
-
Cătălin Bordea, declarații emoționante la câteva zile după moartea...
Sursa: 9am.ro -
Digital Banking Scorecard: Era digitală smart
Sursa: futurebanking.ro -
She's Next: femeile adună mai ușor oameni. Cum se aplică asta în...
Sursa: start-up.ro -
Analiză Clean Recycle: numărul deșeurilor de ambalaje, în creștere...
Sursa: green.start-up.ro -
Mihaela Vasile, Agreena: Fermierii români au înțeles că a elimina...
Sursa: retail.ro
