Produs publicat in 2013 la Curtea Veche si disponibil pe Elefant.ro
Autor: Dagmar Dusil
Pret: 17,75 lei

Marea carte de bucate pentru bebelusi si copii mancaciosi.

Prezentare

„Dagmar Dusil a ales sa ne vorbeasca despre frumusetea inefabila a convietuirii intr-un oras candva de basm, aruncat de istorie in malaxorul ingradirilor, lipsurilor, suspiciunii generalizate si nesigurantei. Intr-o limba poetica, a carei tensiune este mereu tinuta in frau, scriitoarea extrage frumusetile marunte si linistea din interiorul acestui zgomot de fond al istoriei comuniste, scrutand din intimitatea familiei bucataria cu retetele ei nemtesti-romanesti-unguresti-austriece etc. Fiecare reteta este un prilej de rememorare a vietii de altadata din Sibiu si din Romania, o readucere laolalta a bunicilor, parintilor, rudelor si prietenilor ei in locul mic si retras din care nu se poate emigra niciodata decat pentru a avea unde sa te intorci.“ - Flori Balanescu

„Cartea [...] lui Dagmar Dusil este de fapt calatoria unei familii din Europa de Est in Europa de Vest si inapoi, din Vestul prosper spre copilaria traita in Transilvania, inecata in timp, mirosuri si sentimente.“ - Anni-Lorei Mainka

Foto prima pagina: femeie tanara in bucatarie, vintage, Shutterstock

Carte de bucate boieresti - 200 retete cercate de bucate, prajituri si alte trebi gospodaresti
Iti place acest articol? Recomanda-l prietenilor:

Vizionare placuta