Broccoli are cateva proprietati uimitoare. Este o crucifera cu foarte multe vitamine benefice pentru organismul nostru. Daca il fierbeti, isi pierde toti nutrientii.
Daca si voi pregatiti broccoli prin fierbere, este momentul sa schimbati metoda. Asa isi pierde toti nutrientii.
foto interior si prima pagina: Brent Hofacker, Shutterstock
Broccoli abunda in vitamine. Vitamina B12, B6, vitamina C. Prin fierbere, toate vitaminele si nutrienții se pierd.
Vitaminele solubile vor colora apa in care fierbeti broccoli, dar nu este o idee buna sa beti aceasta apa, doar daca ati cumparat leguma bio, intrucat si pesticidele se transfera in apa. Legumele bio sunt insa mult mai scumpe.
Cea mai buna varianta de a pregati broccoli este sa il inabusiti. Expertii spun ca prin metoda la abur se pastreaza toate calitatile legumei. Cel mai usor este sa il puneti intr-un castron la microunde, acoperit cu o alta farfurie, 3 minute. Asta daca nu aveti steamer.
Taiati broccoli in bucati, pentru a se patrunde.
Continuarea pe Realitatea.net
Vizionare placuta
Mai multe articole:
-
Kudika
Inovaţia momentului. Miele lansează categoria de produse AI pentru...
-
Kudika
Vedetele s-au bucurat de noile meniuri FITFOODWAY
-
Kudika
4 moduri prin care poți face o schimbare în bine în viața ta
-
Kudika
Noi nume se alătură în portofoliul TRU [The Real You]
-
Kudika
Ceres în Săgetător: Acum devenim mai îndrăzneți, ne extindem...
-
Kudika
Oana Roman, enervată la culme de șoferii bucureșteni: E plin de...
-
Maria Crisan
Elena dezvăluie publicului Cel mai bun om de pe Pământ, primul...
S-ar putea sa-ti placa si:
-
Cătălin Bordea, declarații emoționante la câteva zile după moartea...
Sursa: 9am.ro -
Digital Banking Scorecard: Era digitală smart
Sursa: futurebanking.ro -
Analiză Clean Recycle: numărul deșeurilor de ambalaje, în creștere...
Sursa: green.start-up.ro -
🎦 Smart Products, afacerea care caută mereu cele mai noi tehnologii...
Sursa: start-up.ro -
Săptămâna filierelor de producători locali în Auchan: ce găsim la...
Sursa: retail.ro
