Iata o idee foarte usoara de zacusca. Reteta nu necesita coacerea vinetelor si a ardeilor. Chiar este delicioasa si se face intr-un timp foarte scurt.
Tuturor ne place zacusca de vinete, însă când ne gândim că trebuie să coacem şi să curăţăm vinetele şi ardeii mai bine renunţăm. Aşa că vă propunem, în acest articol, o reţetă de zacuscă cu vinete necoapte care iese chiar mai bune decât cea cu vinete şi ardei copţi.
Iată cum se prepară zacusca cu vinetele necoapte:
Ingrediente:
1 kilogram de ceapă
7 vinete
49 ardei sau gogoşari
1 litru de suc de rşsii fiert
300 ml de ulei
Citeste continuarea pe Realitatea.net
foto main: