Rețeta rapidă: Pui crispy în crustă de fulgi de porumb la cuptor

Pui crispy fără prăjeală? Da, sigur că se poate! Iată cum.

Astăzi vă prezentăm o rețetă super simplă și mega delicioasă: pui crispy în crustă de fulgi de porumb la cuptor.

Lista completă de ingrediente:

- piept de pui tăiat fâșii subțirele;
- 3 linguri de iaurt grecesc;
- 2 lingurițe de muștar;
- mix de condimente (cantitate după gust): paprika afumată, sare, fulgi de chilli (opțional, doar dacă vă place mâncarea picantă), praf de usturoi, oregano uscat, fulgi de ceapă;
- fulgi de porumb ușor mărunțiți;
- făină;
- 2 ouă.

Mod de preparare:

Pasul1: Într-un bol măricel amestecăm bine iaurtul grecesc cu muștarul și mixul de condimente.

Pasul2: Adăugăm feliile de piept de pui, amestecăm, punem o folie peste bol și băgăm la frigider, la marinat, pentru 2 ore.

Pasul3: Pregătim 3 boluri. Într-unul punem făină, în altul ouăle pe care le batem bine și în cel de-al treilea fulgii de porumb (îi zdrobim puțin astfel încât să fie de dimensiuni diferite);

Pasul4: Trecem fasiile de piept de pui prin făină, prin oul bine bătut și prin fulgii de porumb zdrobiți, le așezăm pe o tavă tapetată cu hârtie de copt și băgăm la cuptorul preîncălzit la 200 de grade pentru 20 de minute. Servim cu sos barbeque și maioneză.

View this post on Instagram

A post shared by COSANZENELE GATESC (@cosanzenele.gatesc)

foto main Slawomir Fajer, Shutterstock

---