Video: Cum sa fierbi un ou cu albusul in centru si galbenusul in exterior

Un bucatar din Japonia ne prezinta cel mai tare truc pentru a fierbe un ou cu albusul in centru si galbenusul in exterior. Da, stiu, suna foarte ciudat; de ce ai vrea sa faci asta? Pentru ca arata diferit si presupun ca si gustul este un pic schimbat.

Eu chiar imi doresc sa incerc acest truc, sa vad daca functioneaza.

Iata pasii necesari:

1. Ai nevoie de o lanterna pentru a vedea culoarea oului in interiorul cojii;

2. Infasoara scotch pe intreaga suprafata a oului;

3. Pune oul intr-un ciorap (sau dress), fix la mijloc;

4. Roteste ciorapul timp de cateva minute cu ambele maini;

5. Verifica din nou culoarea. Acum ar trebui sa fie mai inchisa;

6. Pune oul intr-un bol cu apa fiarta, cu scotch-ul inca lipit;

7. Dupa ce a fiert, scoate oul din apa si pune-l intr-un recipient cu gheata pentru un minut;

8. Decojeste oul.

foto prima pagina: captura Youtube