Video: Separa albusurile de galbenusuri, apoi adauga zahar. Trebuie sa incerc si eu asta

Bezele - trandafiri multicolori? Cum sa nu?!

Unul dintre cele mai simple deserturi de pregatit este bezeaua. Tot ce trebuie sa faci este sa separi albusurile de galbenusuri, apoi sa bati spuma albusurile si sa adaugi zahar. Bagi la cuptor si gata desertul :)).

Am gasit recent o super reteta: trandafiri pastel din bezele. Cine nu ar vrea asa ceva.

Singurele ingrediente de care ai nevoie sunt trei albusuri de oua, 3/4 cana zahar si colorant alimentar (ai nevoie de galben, albastru si rosu). Trebuie sa separi albusurile de galbenusuri, apoi sa bati albusurile la o viteza medie pana cand se intaresc (poti folosi un mixer pentru a iti usura munca); adaugi treptat zaharul si continui sa amesteci pana cand compozitia se ingroasa.

Imparte compozitia in trei parti egale, punand in boluri curate, apoi adauga cateva picaturi de colorant ( o culoare pentru fiecare bol). Ia cate o lingura de crema si pune intr-o punga pentru ornat prajituri pana cand aceasta se umple.

Tapeteaza o tava cu hartie de copt si formeaza mici trandafiri. Baga la cuptorul incins pentru o ora si 45 de minute.

foto prima pagina: captura Youtube