Video: Adauga un galbenus de ou peste lapte. Ce urmeaza? DELICIOS

Daca ati mancat pana acum cinnamon, atunci stiti cat de buna este painea cu scortisoara.

Iata ca am gasit o modalitate de a face aceasta reteta chiar la noi acasa - si arata mult mai bine decat acele cuibusoare de la patiserie.

Cum sa facem cea mai buna paine cu scortisoara? Amestecam 15 grame de drojdie cu o lingurita de zahar, apoi adaugam 3/4 cana de lapte incalzit, un galbenus de ou, 2 linguri de unt topit, 2 1/4 cani faina, jumatate de lingurita de zahar. Facem aluatul amestecand continuu si lasam la crescut pentru o ora.

"Crema de scortisoara" se realizeaza din 5 linguri de zahar, 3 lingurite scortisoara 3 1/2 linguri unt.

Cu ajutorul unui facalet intindem aluatul pe o suprafata plana, apoi adaugam umplutura. Pe deasupra presaram 3 lingurite de migdale maruntite. Rulam aluatul, apoi il taiem in doua pe toata lungimea. Il impletim usor si lipim intre ele cele doua extremitati, formand un cerculet. Bagam la cuptor pentru 20 de minute.

foto prima pagina: captura Youtube