Dupa ce am incercat reteta, va spun sincer ca aceasta a devenit metoda mea preferata de a manca/ gati merele.
Inele de mere cu scortisoara - pana si titlul suna delicios, nu? Ai nevoie de cateva ingrediente de baza, pe care cu siguranta le ai prin bucatarie:
- 4 mere mari;
- o cana de faina;
- jumatate de cana de zahar;
- un varf de lingurita de praf de copt;
- doua lingurite de scortisoara;
- un ou batut bine;
- ulei vegetal.
Intr-un bol amesteca faina, un varf de lingurita de scortisoara, praful de copt; intr-un bol separat amesteca laptele cu oul batut. Combina amestecurile din cele doua boluri.
Intr-un alt bol amesteca zaharul cu scortisoara - acesta va fi toppingul retetei.
Taie merele rondele, scoate samburii. Le poti lasa asa sau le poti taia si mai micute folosind un cutter de biscuiti (daca nu ai, poti trece cu usurinta peste acest pas).
Adauga merele feliate in aluat si apoi pune-le in baia de ulei (este important ca uleiul sa fie foarte incins). Imediat ce s-au rumenit, scoate-le pe un servetel de hartie si lasa-le 30 de secunde sa se raceasca. La final, trece-le prin amestecul de zahar si scortisoara.
foto prima pagina: captura Youtube
Spune-ti parerea!